王品切入平價麻辣燙 2017-05-09 12:27經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導
王品（2727）董事長陳正輝今（9）日宣布，王品將切入平價麻辣燙，5月底將開出新品牌「麻佬大」。
麻佬大首店位於台中美村路，坪數25坪，36席，客單價在200元以內，是王品創立以來，客單價最低的品牌。
陳正輝表示，麻佬大營業時間可從中午到晚上，連住宅型商圈也可以開。
他說，王品擁有採購優勢，也有大陸烹飪技術。麻佬大不屬於時尚品牌，台中吃辣人口多，測試成本最低，又適合總部就近管理，預估單月營業額可達160萬元至180萬元。
王品今年重兵部署平價品牌，年初才開出牛排飯「酷必」，市場反應熱烈，單月營收高達280萬元至300萬元，王品今年預計還會再開出兩個新品牌。
王品董事長陳正輝今日宣布，王品將切入平價麻辣燙，5月底將開出新品牌「麻佬大」。記者黃冠穎／攝影
全站熱搜
留言列表
