科技養豬 乾淨到除叫聲外都可以吃 2017-04-02 17:32中央社 台北2日電

科技似乎無所不能，除了讓人類生活更便利，也創造了更多可能；運用在食物上的「科技蔬果」、「科技魚」正夯，有業者推出「科技養豬」，訴求「乾淨到除了叫聲之外都可以吃」。

從科技業轉戰鮮食產業的崇越科技集團董事長郭智輝，2013年創立「安永鮮物」健康食材專賣店，斥資上千萬從日本引進設備，靠著獨家CAS Fresh急凍保鮮(細胞活存技術Cell Alive System)在冷凍水產界拚出好口碑，2017年再推出豬肉品牌「安永鮮豚」，跨足冷凍畜產界。

這回郭智輝要賣的是無毒豬，強調從源頭豬媽媽的飲食、豬仔的養成、飼料、加工、運送，嚴格把關從牧場到餐桌，讓消費者不用煩惱食安問題，就能安心享用美味。安永鮮物表示，「這絕對是台灣第一安全又美味的豬肉，除了叫聲之外，全部可以安心食用。」

安永鮮物表示，豬是委託彰化田尾永隆牧場契作養殖，看中的是該牧場不同於一般養殖牧場，從豬舍引進負壓及荷蘭 Fancom水簾電腦環控系統，不同生長階段的豬隻適溫範圍不同；例如新生仔豬適合攝氏34至38度、肉豬後期則適合15至21度，改變傳統豬舍室內室外同溫的作法，根據不同批次日齡，三階段分齡飼養，維持最佳溫度。

同時飼養環境符合國際環保標準及動物福利法案，提供豬隻一個穩定且無緊迫感的生長環境及空間，在有充足空氣、舒適的空間裡，不但能隨意跑動，還能快樂玩水泡澡，讓豬仔們可以健康快樂的長大。

安永鮮物表示，為有效幫助豬隻腸道正常消化、增強免疫力，牧場餵食無藥物殘留的時節蔬食作物，包括菇類、紅蘿蔔與瓜瓜園的非規格品地瓜蕃薯等；除了使肉色較紅、肉質口感清甜之外，還能幫助環境除臭。

另外，為了能讓豬隻均衡營養，交由營養師分階段調製素食配方，補給無藥物添加的精料、益生菌、微礦物質、綜合維他命及酵素，使得肉質細緻無肉腥味。

告白的時機 2017-03-21 15:23

發生什麼事／想告白害怕被拒絕 被告白卻彆扭爽約

不管是偶然的機會，或是尋尋覓覓之後，你終於遇到了傾心的對象。你注意著對方的一舉一動，覺得愈來愈喜歡他，甚至陷入單相思的狀態。你可能有股衝動，想告訴對方你的感受。也就是向對方告白。

這是小英寫給輔導老師的信：

同社團有一位男生小光，原本都不說話，現在偶而會聊一下。我好像喜歡上他了。可是我跟他不熟，怕突然告白會嚇到他。更何況我不知道他對我有沒有感覺？有沒有女朋友？我長的很平凡，怕他會拒絕我，我該怎麼辦？

小明是大二學生，注意到新生小莉非常可愛。經過幾次的觀察，覺得愈來愈喜歡她。於是小明寫了一封文詞並茂的信給小莉，表達了他的愛慕。並透過友人，約她周五晚上在活動中心見面。

小莉接到小明的信，原本答應赴約。但小莉根本不認識小明，又覺得在這種情形下見面，有點彆扭、壓力很大。結果小莉爽約了，讓小明在活動中心空等了一晚。

小威及小美是大學生，因加入同一社團而認識。小威總是活動帶頭者，讓現場充滿了歡笑。小美也常常熱心地協助活動的進行。兩人因此都留下深刻的印象。之後，小威偶而會找小美聚餐，或去圖書館讀書，小美都欣然赴約。

半年之後，小威鼓起勇氣，向小美表達愛慕之意，希望成為男女朋友。小美很高興地告訴小威：「我等你的告白，已經等很久了。」

專家怎麼說／投其所好增加互動 是否適合再三思量

告白，是訴說自己的愛慕，希望雙方可以成為戀人的意思表示。如果對方也很喜歡你，如小威及小美，當然可以水到渠成、一拍即合。如果對方沒有同樣的感受，甚至根本不熟，如小明及小莉，常會令對方感到彆扭，反而失去交往的機會。

 

所以小英最好不要向小光告白，因為他們根本就不熟。冒然告白，最常見的結果是，對方覺得很突兀，不知如何回應，反而增添彼此的尷尬。如果小光也喜歡小英，當然可以成功，但這種機會並不多見。

小英要怎麼辦呢？她應該設定一個短期目標——先成為好朋友。「朋友之道，先施。」所以先給他一個微笑，先請他吃零食，或是幫他一個忙，都是拉近彼此距離的好方法。

第二個原則是「投其所好」。就是培養與對方共同的興趣。如果小光喜歡NBA，小英必須多留意NBA的消息。小光會參加的活動，小英都要儘量參加。一旦有共同的活動、共同的話題，就很容易變成好朋友。

如果可以共同籌備活動，如小威及小美，那就更棒了。因為在籌備中，雙方不但有許多互動的機會，更可深入了解對方辦事、處世的能力。當然也可以趁機展示自己的優點。

經過頻繁的接觸更了解對方之後，別忘了再次評估，對方真的是適合你的理想對象嗎？有時第一次的好印象，只是部分的事實，加上自己的想像。與真相可能大不相同。

如果發現對方並不適合你。因為未曾告白，彼此只是朋友，就可以神不知鬼不覺，悄悄撤退。這樣不但可以避免一段錯誤的戀情，更可以減少往後的尷尬。

如果發現對方正是適合你的伴侶，當然就要繼續增加互動的機會。可以主動找問題請教對方，甚至請求對方幫忙。若對方有困難，當然也要赴湯蹈火，義不容辭地出手協助。

雙方交談時，除了對方有興趣的事物，也可以多聊聊對方的優點。讚美對方時，要避免空泛之詞，如：「你好優秀」。最好能以具體的事物作說明，如：「你昨天演講，說的那個笑話，好幽默。」

如此不但可以取悅對方，更讓他了解，你時時刻刻都在注意他、關心他。用溫柔編織的網牢牢地纏住他。等到你倆的心慢慢地靠在一起。再找個適當的機會告白，必然是馬到成功。

換你想一想／沒有告白無從拒絕 沒有把握不要告白

孫子兵法有云：「善攻者，動於九天之上。」就是說，擅長攻擊者，往往是神不知、鬼不覺，令人無法防範。上述的方法，就具有這種特點。沒有告白，對方根本無從拒絕。如果對方不適合，更可以悄悄地全身而退。所以，若沒有十足的把握，千萬不要告白，用這個方法就對了！

他是猴 棄強項自己闖 2017-02-21 13:27

八年級組

捷徑

文／蔔晶（武漢六中初級中學）

我是一隻金絲猴，來自龐大的金絲猴家族，當今猴王是我的父親，所以我自幼便受到萬千寵愛。

近日來有一場考核，據說最後的勝者可以許下一個心願，我欣然前往。不過是勝利而已，對我來說已經習以為常了──反正，無論我要什麼，父親總會滿足我的心願。

今天是最後決賽的日子。前幾次測試對我來說易如反掌，而今天──心中仍有些莫名地緊張。與我一同進入決賽的還有一頭象與一條魚，我可以輕易看出它們眼中的渴望，心中的不屑瞬間蓋過了那些緊張──勝利，唾手可得。

擔任主考官的人類冷漠地念出了題目：「請爬上一棵樹。」我幾乎是瞬間輕鬆起來——爬樹？每隻金絲猴必備的生存技能啊！

可是，我心中閃過了一絲猶疑，為什麼試題如此利於我們猴族？我的腦海不由浮現了昨夜父親的那些話：

「孩子，你不必擔心明天的考核，贏家必定是你──我金絲猴族未來的王。怎會敗於這小小的考核？！」

那時我並未聽懂父親的話，也看不懂他唇邊那抹笑意的含義──而現在，莫非父親他為了讓我獲得勝利而收買了主考官？那在此之前，我的勝利究竟都來源於什麼？

我不敢再想下去。我望了望身旁的象與魚，象一動不動、目光悲憤，想必是放棄了這次考核；而魚則在水缸不停地跳躍，妄圖跳到樹的頂端，魚的努力使我動容，我不忍再看下去。我走到主考官面前，望著他平靜如深潭的眸子，我無法想像這平靜表面下藏著一顆貪婪的心。我定定地望著他，緩緩說道：「我退出考核。」隨即，不等他回應，我毫不留戀地轉身離開。

那一天，我與父親徹夜長談，達成一致協定──成功是沒有捷徑的，今後的路，我自己闖。

成功哪會有捷徑呢？弄虛作假得來的成績就如鏡中花、水中月一樣，終不會長久。人生之路漫漫，還需我們自己去闖蕩

聯合盃作文賽大陸第一名 一把槍，寫人性掙扎 2017-03-07 19:40

高中職組

放下你的槍

文／唐璿（北京八一學校）

「槍，給我一把槍！」

我在街頭蹣跚，心中只有一句話。我要一把槍，我要殺人放火，我要吃的，我要媽媽。我要和我的媽媽活下去。

雙腿終於承受不住，我倒在街邊。街邊骯髒不堪，儘是倒在這裡，死在這裡的人的屍體、毛髮、白骨。

可我想要活下去。我早已忘記了年月，只記得不分晝夜的槍聲與恐嚇，還有無數的惡棍與軍隊。昨天破敗的家徒四壁的瓦房裡又衝進來一群渾身刺著毒蛇猛獸的人，叫囂著要保護費，他們甚至沒有軍械只有短刀，卻還是能稱霸一方。他們揪著我的脖領，但我不能把錢給他們，剩下的錢，要讓我和媽媽度過六個月。

媽媽。溫柔的、善良的、溫暖的媽媽。在我的童年裡最溫和美好的印象，是她的笑臉，她柔順的瀑布一樣的長髮，她黑而透亮的星辰似的眼眸，她豐滿柔和的紅唇。然而開戰以來，她變得消瘦、乾癟，變得多病而脆弱，然而她眼眸依然清亮，清亮而溫柔。一如曾經，讓我想要守護。

就是這樣一個柔弱溫和的母親，在那幫傢伙的拳頭雨點一般落到我身上時，揮舞著平底鍋衝過來，堅硬的鍋底狠狠打在那幫惡棍的頭上，她歇斯底里的模樣仿佛來自地獄的惡靈，那幫惡棍被嚇得奪路而逃，不敢回頭。

她緊緊抱住我，全身都在顫慄發抖，縱然她為我挺身而出時身後似有千軍萬馬，還是抵不過一個柔弱女子的害怕。我抱著她，那麼希望自己有力量能夠保護她。

我要一把槍，一把真正的槍。

不是我不想做好人。但我不想自己和媽媽一直被欺負，如果我們去欺負別人，是不是就不會一直挨打受驚了？是不是可以有錢吃飯了？

我想做個好人，真的。我想過我們可以逃出去，安定在沒有戰爭的地方，辛勤工作，安穩生活。

半年前我和母親帶著所有的積蓄逃往D國，聽說那裡收留難民，然而過了無數險阻終於到了邊境時，卻被電網和槍口逼在門外。

他們說我們是恐怖分子，這裡不歡迎我們。

為什麼希國的人就沒有活下去的權力呢？為什麼我們要背負自己國家的罪名呢？

我算是明白了。我從死人堆裡坐起來。

全世界的人都覺得我是恐怖分子，那麼我就是恐怖分子，我要殺人放火，我要吃好喝好，我要活下去。

明天我手裡就要有一把刀。下個月我手裡就要有一把槍，我要跟著惡棍們去殺人，去傷天去害理，只要讓我活下去。

這樣想著想要站起來，卻體力不支倒了下去。雙眼漆黑一片。

一雙清亮的眸子，閃現在黑暗中。

睜開眼，是一個女孩，營養不良，皮膚黝黑但雙眸清亮，多麼像，我的母親。

「哥哥，我扶你起來。」

她溫暖的小手托起我的重量，未等我說一句謝謝便走了。我站在原地，很久，很久。

她可知道，她今天扶起的哥哥，明天可能拿著刀到她家去殺人放火？

我想起母親的眼睛，想起她說，要做個好人。不論這世界怎樣，你要做個好人。

不論何時，不論到了何種境地，不要欺負比你弱小的人，不要帶著暴戾與仇恨。

我有點想哭。縱然社會用槍指著我，我為什麼一定用槍口回指著它？

我不要槍了。我要放下它，放下仇恨。

明天我要去覓一份工作，蓋一間結實的房子，踏踏實實地活下去。我和我的母親。就算不殺人放火，我們也總能活下去的。

我向家的方向走去，忽然遠處一個身影飛奔而來。等到近前，我認出他是隔壁小哥。

「怎麼了？」我詫異問他。

「哥，昨天來你家的那群人…他們…他們又來了…拿著刀…」

「我媽媽呢？」我衝著他吼道。

「大娘…大娘抵抗了一會…就…就被…」

「被怎麼樣了！」

「被…被捅死了…」

我一躍而起，心頭只有悲憤，只有怒火，只有仇恨。

「槍，給我一把槍！」

七年級組

來自海洋的歎息

文／黃鈺琪

（廣州六中珠江中學）

我本是海洋裡的王者，如今卻被囚禁在這小小的玻璃魚缸內。

透過那層厚厚的玻璃，我凝視著那個身著筆挺西裝的男人，他面帶微笑，極其禮貌地宣佈：「下一關的測試，請爬上那棵樹。」語畢，他飛快地瞥了我一眼，挑釁與譏諷之意溢於言表。

這不公平！這個人類是故意針對我的！我的心中頓時充滿了憤怒。

但是他是裁判啊。

一封致未來書信 2017-03-31 22:35中央社 台北31日電

「願你走出半生，歸來仍是少年」，北京一所中學初中二年級學生寫給未來自已的隨筆「願你」，在網路上走紅。語文老師點評，也許是孩子文章中寄託的美好願望，說出很多人中年想說的話。

新京報今天報導，「願你」出自北京市第四中學初二學生張詠言之手。在一次主題圍繞「人生導航」的寫作活動中，寫給熟悉的人或歷史上某些人物的一封信，張詠言這篇文章是寫給未來的自已。

文章中寫道：「願你平安無事的度過青春期，但別平安無事的度過青春」、「願你的成熟不是被迫。學著笑而不語，…學著接受不盡人意」。

「願你有盔甲也有軟肋。善良得有原則，感性得有底線」、「願你走出半生，歸來仍是少年」。

語文老師王允指出，「願你走出半生，歸來仍是少年」這兩句話，雖不是學生張詠言原創，而是一本書名，但是她記住了這句話，並運用到自己的文章中，這句話也點亮文章全篇。

王允說，學生張詠言恬靜陽光，喜歡美好的詞句。也許是孩子文章中寄托的美好願望，及面對挫折的積極態度，觸動很多人的內心，才得以讓文章在網路上傳開。

有網友說這篇文章是「中國考試制度下，孩子背誦好詞、好句串成的雞湯文」，對於這種說法，王允不能接受。他說，這只是孩子的一篇隨筆，並不是考試作文。

清明連假加班 勞工加班享雙倍薪 2017-04-01 12:19聯合報 記者呂思逸╱即時報導

今起一連四天的清明連假，周一為兒童節、周二為清明節，勞動部今早提醒，兒童節、清明節都是國定假日，依法勞工應該休息，若出勤加班，雇主應給予雙倍薪資，經勞資和議，加班費可換補休，違者可處2到100萬元罰鍰。

勞動部說，民族掃墓節是以農曆清明節氣為準，今年恰好與兒童節是同一天，兒童節提前一天放假，兩個國定假日，勞工都應該休假，若出勤即屬加班，雇主應給予雙倍薪資，經勞資和議，加班費可換補休。

若雇主未經同意，就自行決議給予補休，也屬違法，違者可處2到100萬元罰鍰。

另外，勞動部提醒，若勞工休息日、例假日與兒童節、清明節「重疊」，依據過去函釋，雇主必須另給予補休。

如服務業勞工休息日為周一，又碰上兒童節，依法勞工休假天數應為兩天，勞工周一休息外，雇主須給予另一天補休，補休日使用時間，可由勞資雙方協議。

業務員的生存之道 2017-03-30 02:54經濟日報 吳育宏

全球最大的半導體公司「英特爾（Intel）」，近年來投入自動駕駛領域早已不是新聞，而2017年3月的最新一則併購消息曝光，讓它再度登上產業新聞的頭版。

英特爾宣布以153億美元收購以色列自動駕駛技術公司Mobileye（自動車之眼），這家公司在全球「先進駕駛輔助系統（ADAS，Advanced Driver Assistance System）」有八成以上的市占率。

這項交易成為以色列有史以來最大規模的科技公司收購案，以及英特爾成立以來第二大併購案。

事實上，2016年起英特爾就進行了一連串企業併購動作，包括自動駕駛安全工具、車載電腦OTA技術、視覺處理晶片，以及在2017年初購入數位地圖公司（HERE）15%的股份。

由於英特爾在PC市場的表現已經連續五年衰退，2016年裁員1.2萬人，占員工總數超過一成，跨入汽車市場已經成了英特爾多角化、分散風險的必要策略。

當PC產業從成熟期邁入衰退期，光靠「業內」的行銷並沒有辦法把市場的餅做大，這恐怕也是許多傳統產業面臨的挑戰：如何跨出舊有的熟悉領域，加速學習新產品、新應用、新市場。

這樣產業環境的轉變，也反映出銷售活動本質的改變。過去業務人員聚焦的是「訂單（order）」，如今要擴大為「解決方案（solution）」；以往專注經營的「客戶（client）」，則必須擴大為「利益關係人（stakeholder）」。因為整體產業環境的浪潮，只會來得更快、更大。

對B2B業務人員來說，想要維持競爭力就必須擴大自己的視野和格局。除了對市場上、中、下游的整體環境更瞭解，更重要的是培養策略性思考、策略性對話的能力。

因為「性價比（Capability / Price Ratio）」不再是交易的主角，取而代之的是「價值鏈活動（value chain activities）」，誰能引領客戶和一群產業鏈上的夥伴共同創造新價值，誰就會是贏家。

以色列Mobileye的創辦人兼技術長沙書亞（Amnon Shashua），在談到產業發展與併購活動時，向記者表達得很傳神：「如果我們想改變世界、想成為主導者，就要從整個產業的角度去想，而不僅僅是產品本身，這就是併購的目的。」

我想這樣的思維，不僅是在汽車產業，也不只適用在企業併購，而是完美詮釋了變動快速的產業環境下，企業和業務人員的生存之道。

（作者是威潤科技股份有限公司業務協理）

唯一餐飲集團 王品今起可使用APPle Pay 2017-03-29 08:48經濟日報 記者葉卉軒╱即時報導

Apple Pay今（29日）天正式在台上線，王品集團宣布，旗下包含王品、西堤、陶板屋、原燒、聚鍋、藝奇、夏慕尼、品田牧場、舒果、hot7、ita、莆田以及CooK BEEF等共13品牌，全台共204家門店可支援Apple Pay支付功能。

而王品集團也是Apple Pay來台首波指定通路名單中唯一的餐飲集團，期待透過搭上Apple Pay列車，優化餐廳結帳流程外，更能讓消費者進到餐廳用餐大大簡化付錢程序。

此外，王品集團也與玉山銀行合作「樂饗王品，玉山好Pay」活動，4月10日起至5月31日以Apple Pay綁定玉山信用卡，到王品、西堤、陶板屋、原燒、聚鍋、藝奇、夏慕尼、品田牧場、舒果、hot7、ita與莆田等12品牌消費，除品牌門店提供招待禮乙份外，消費滿1000元可同時獲得100元抵用券（每筆交易限贈送乙張，限下次刷玉山卡折抵使用，兌換至6月30日）。

《天堂》手遊版將登場 官方釋出遊戲畫面 2017-03-29 16:43經濟日報 記者陳昱翔╱即時報導

橘子與NCSOFT日前宣布合作，預告手遊鉅作《天堂M》將以王者之姿，問鼎台灣手遊市場寶座，橘子今(29)日搶先曝光NCSOFT釋出的第三支全新動畫，讓玩家一睹產品真貌。

在這支影片中，可以看到《天堂M》的新功能，NCSOFT研發團隊參考端遊《天堂》的營運經驗，配合手機載具特性，發展出更直覺、易上手的操作介面，像是更方便點選怪物的「Arc Selector」系統、手機版本獨有的副本系統，給予玩家無窮無盡的挑戰樂趣、以及更直覺的快捷鍵「Quick Slot」系統，讓玩家能夠更迅速融入遊戲世界。線上遊戲《天堂》自2000年由遊戲橘子代理在台營運，現今已累積900萬會員，歷年來改版皆吸引爆量人氣及話題，不但創造線上遊戲營運奇蹟，也是台灣最長青、最具知名度的一款產品。

而今隨著行動裝置興起，以「天堂」IP為名的手遊作品《天堂Red Knights》，在韓上市再度引爆一波熱潮，上市4天達成兩大平台營收第一的佳績，更一舉突破百萬下載。 以強作叩關，橘子與NCSOFT將比照國際大作規格，全心投入《天堂M》的營銷佈局。韓方預計在4/12開放首波遊戲帳號申請，為遊戲上市暖身；而台灣也將推出各項前置活動，號召骨灰級與忠實玩家回歸，希望能近距離傾聽玩家需求、蒐集意見，催生更好玩的在地遊戲版本。

線上遊戲《天堂》自2000年由遊戲橘子代理在台營運，現今已累積900萬會員，歷年來改版皆吸引爆量人氣及話題，不但創造線上遊戲營運奇蹟，也是台灣最長青、最具知名度的一款產品。圖／擷取自youtube

「隨用隨騎、隨停隨鎖」的新共享單車服務 2017-03-28 07:44聯合新聞網 創新拿鐵

文/ Hayden

共享經濟當道，Uber提供共乘汽車，Grab提供印尼、越南等國家的共乘機車。而共享單車，則是連結通勤者與大眾運輸網路「最後一哩」的工具，使用者已不需要到單車站點租車，就能「隨用隨騎、隨停隨鎖」。

從文章中，你可以知道YouBike以外其他共享單車的創新服務。

本文四大重點：1.汽車大廠 FORD 推出共享單車服務，轉型提供移動服務。2. 共享單車進入校園，解決單車過多與閒置的問題。3. YouBike的「甲租乙還」與Mobike的「隨借隨還」。4. 共享單車很方便，但毀損及違停問題不斷。

 

1.汽車大廠 FORD 推出共享單車服務，轉型提供移動服務

諮詢公司Roland Berger預測到2020年，全球共享單車市場的年復合成長率將達到20%，市場規模將達到58億美元，龐大的商機吸引了傳統汽車大廠FORD的目光。

FORD是舊金山共乘接駁服務新創公司「Chariot」的汽車供應商，Chariot用FORD 15人座的商旅車，從2014年起就在舊金山灣區的28條路線，提供點到點的客製化共乘接駁服務。由於Chariot業務持續擴大，而騎單車也是舊金山灣區重要的通勤方式，於是2016年FORD宣布以6500萬美元收購Chariot，並且與單車共享服務商「Motivate」 攜手合作，推岀FORD GoBike單車，拿下舊金山市共享單車服務的獨家經營權。FORD還企圖以美國舊金山為起點，再與全球各大城市合作創新移動服務，目標是轉型為汽車製造暨移動服務公司。

另一家打算在舊金山推出共享單車服務的新創公司稱為SPIN，由前汽車共乘公司Lyft產品經理Derrick Ko所創立，目標是以舊金山為起點，在全美佈下10萬輛單車。但由於舊金山已經由FORD與Motivate合作取得共享單車服務的獨家經營權，而且Motivate在北美的其他大城市，例如紐約、波士頓以及華盛頓特區也都有經營權，其營運的單車總數尚不超過25000輛，因此SPIN訂的目標不免令人覺得太高。但Derrick Ko表示已經雇用公關代表向舊金山市政府遊說，並且因為舊金山以及全美的共享單車都是停靠在站點 (類似YouBike 的停法)，没辦法「隨用隨取，隨停隨放」，因此使用量有限。

「最後一秒才知道要變這樣！」柯P化身火影忍者

〔記者沈佩瑤／台北報導〕

http://m.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/2015083

「最後一秒才知道要變這樣！」柯P化身火影忍者 - 政治 - 自由時報電子報

台北市長柯文哲今早受邀出席竹子湖海芋節開幕儀式，配合今年主題「漫慢」，柯文哲應景打扮成知名漫畫《火影忍者》主角漩渦鳴人，不過會後受訪時，柯笑稱自己是是演員，不是導演也不是編劇，到最後一秒才知道要變成這樣。有記者問柯，是否知道這個角色，柯說，「知道啊！火影忍者啊！」過去是兒子在看，他不會看這個，不管如 ...

 
 

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海外派遣 先看文化適應力

2017-03-21 23:59經濟日報 楊珮玲

˙他語言能力好，也經常短期海外出差或旅遊，第一次被長期派駐海外時一開始好興奮，什麼都新鮮。但不知為何逐漸感到挫折。之後重新調適後以為已完全進入狀態了，但不多久又陷入低潮，自己也不知道是怎麼回事。

˙她已不是第一次派任國外，這次派駐地點雖不同，但同是英語系國家，她自認已身經百戰應很快就可適應，但怎知不同國家做事方法有這麼大的不同，和下屬間的溝通方式與決策模式都和之前駐在國不一樣，調適又花了好多時間。

之前在專欄中提到不論多少短期出差、都不如一次長駐國外。因為長駐能讓人真正了解異文化溝通的困難和解決方式，有效提高人才的全球化程度和領導全球化組織的能力。

不過許多實證研究都顯示，如果沒有任何適當行前訓練就派任員工到海外長期任職，會造成員工在海外表現不佳或提早回國的失敗情形。

有些研究顯示，不經受訓就去國外的派任失敗率（例如早期回國、離職、在當地表現不佳等）甚至可能達到八成。即使只有短期的訓練，只要內容設計得當，失敗率可大幅或明顯下降。

什麼樣的行前訓練設計最適合員工則要視任務內容、員工的背景以及其本身的能力。訓練可以內製也可以外包，或兩者併用。受訓對象也一定要包含家屬在內，特別是首次派駐的員工和家屬，更需要多方面的支援，確保派任對雙方都是正面的經驗。

雖然訓練內容要因時因地因人制宜，一般而言，完整的訓練計畫至少要包含以下幾個重要面向，訓練課程後的員工反應和品質調查也都要切實執行，以下三點做為改進參考：

一、文化理論和異文化溝通的基本理解：一開始提到的兩個例子，都是常見的「文化適應曲線」(culture adjustment curve)的典型案例。不論國家或背景，都可能出現這種現象。如事先了解可能面臨的典型高低潮，自己不是特例，有心理準備時應對就會非常不同。

例如赴任前因緊張可能情緒呈稍低潮期、剛到任時因興奮和新奇上升到高昂期、但新鮮感過後開始面臨許多不適應的挫折造成到任後的第一個低潮期、之後做多方調適再上升到高昂期、但之後接觸到更多當地文化深層的不同價值觀則又陷入第二個低潮、之後全面調適恢復平常心等。

二、赴任地的當地特有文化與固有溝通模式：從上下關係是權威式或平等式、決定是共識制或上面決定、考績系統和告知考績方式（直接或間接）、簡報和交涉方式、社交禮儀和禁忌、特別需注意的法令和政府規定等都應包含在內。特別是不同文化溝通時對業務可能造成的實務影響和可能的解決方式。

三、在當地赴任時需要的特定技術或能力：特別是派任非英語系國家或領導者訓練時，都需特別重視這個部分。

工欲善其事，必先利其器。對要「出航」面臨許多新挑戰的員工來說，充分且適合的行前訓練將會事半功倍，值得企業花心思耕耘。

（作者是專欄作家，美國人力資源證照協會(HRCI)所認證的全球人力資源管理師Global Professional in Human Resources—GPHR）

員工至上！ 不願員工受到任何委屈，才是西南航空屹立不搖的原因

2017-03-21 07:23聯合新聞網 創新拿鐵

文/子婷

美國西南航空（Southwest Airlines Inc）是全世界規模最大的廉價航空，1971年由羅林·金（Rollin King）和赫伯·凱萊赫（Herb Kelleher）創建，總部設立德克薩斯州達拉斯。經歷了1979年的石油危機，兩次的經濟衰退與九一一恐怖攻擊事件。什麼秘訣，讓西南航空不僅能度過這些危機，還能持續獲利呢？

本文三大重點：1.以愛為凝聚力的公司，比靠恐懼維繫的公司要穩固的多。 2.去除不必要的服務，提高營收效益。 3. 總部大翻修，不僅提高工作生產力，更提供職員歸屬感。

 

1.以愛為凝聚力的公司，比靠恐懼維繫的公司要穩固的多

西南航空在招募員工時，最大的考量是對方是否具有幽默感。科琳．巴瑞特（Colleen Barrett）擔任西南航空（Southwest Airlines）執行副總裁時曾經表示，「我們一向認為，員工的個人特質，能夠反映到職業上面，這樣才能真實的為客戶打造出最好的服務。」。而西南航空也為了努力強調「員工」才是公司最大的資產，設立了「讓員工做自己」的目標，例如允許空服員以自己的方式，幽默地向旅客介紹安全注意事項，其效果除了讓員工們不必刻意裝模作樣以外，也為消費者營造出輕鬆幽默的乘機體驗。

對一般公司而言，表現好的員工不外乎是加薪升遷，但西南航空除了給予實質的獎勵以外，更賦予每個員工「獨特性」，例如將員工的名字雕刻在飛機上，以表揚他們在西美航空中的突出貢獻，或是訪問業績特別好的員工，並刊登於公司的雜誌上。

這樣「以人為本」的公司文化，讓西南航空在獲利能力、載客量與顧客滿意度上，遙遙領先其他航空公司，甚至幫助公司度過了2001年的九一一事件，在當時全美國對搭乘飛機抱有不安全感時，沒有人敢搭乘飛機，航空公司因此陷入困境，為了縮減預算而大量裁員。但西南航空卻反其道而行，不裁員的決心激發了許多人，員工們自願加班，甚至將預扣稅還給公司，甚至有人義務照管公司總部前的草坪。讓西南航空的全體工作人員團結在一起，渡過這次的困難。

UPS避免左轉的啟示 2017-03-16 01:35經濟日報 吳育宏

如果有人告訴你：「駕駛員盡量減少左轉，可以省下大筆油錢。」可能你會認為是無稽之談。事實上，這是全球最大的快遞公司UPS，從2004年就開始實施的政策。但是，即使是物流業界的從業人員，也不見得清楚其中道理。

這個例子充分說明透過「改善營運」來提升效率，是企業永無止境的課題，就算在發展多年、運作成熟的產業也不例外。

物流專家在1959年提出「車輛路徑問題（Vehicle Routing Problem, VRP）」的理論，分析車輛行走路線以及伴隨的耗時、運輸成本，得以找出最有效率的行徑路線。

UPS使用這個方法來計算自家車輛送貨路徑時，發現車輛在十字路口等待左轉，增加許多等待的時間和油耗，因此訂出了「避免左轉」的政策。也就是說讓駕駛盡可能避免左轉，有時寧可繞一點路，也要盡可能避開左轉的機會。

這個原本讓人半信半疑的理論，到底帶來多少效益？UPS有科學數據為證。每天運送1,800萬份包裹的UPS，在實施減少左轉的政策之後，每年省下高達1,000萬加侖的油料！

這不只是關於UPS的一堂課，經理人也可以從中自我反思。

企業決策是由人來完成的，因此經常存在許多不理性、經由直覺的判斷。

物流運籌乃至於物聯網產業，有諸多營運成效提升的例子，是經由科學化分析而來。

然而我們都知道，物聯網現階段的最大限制，其實不是技術，而是在於企業投入物聯網的決心與勇氣。

而這一種「抗拒改變」的心態，就成為企業轉型、升級的最大阻力。

就如同你告訴100位經理人：「減少左轉可以節省大量油耗。」恐怕有超過一半的經理人會給你白眼，因為根據直覺、經驗來說，不可能產生這麼大的差異。但是在看過實際的分析報告後，他們也不得不尊重科學方法的價值。

重點在於現實情境中，有什麼機制能讓決策回歸到理性分析。

其次，物聯網時代全面來臨，改善機會點絕對不侷限於傳統的物流領域。過去用在車輛的衛星定位監控器，現在也被應用到生產線效率的改善，甚至是農田水位的監控。後端連結到大數據資料庫，更是帶來無限可能的應用。

科技是由人研究發展而來的，它要與時俱進並不困難，真正的挑戰反而是人們的想法能否跟得上。

（作者是威潤科技股份有限公司業務協理）

南野雄介管理四訣 競爭力up 2017-03-15 02:27經濟日報 林政鋒

台灣百貨業近年面臨成長停滯狀態，高雄漢神巨蛋年輕的店長南野雄介堅持創新、不怕失敗的領導風格，讓漢神巨蛋去年營業額以120億元改寫歷史新高，擺脫低迷的市況，創下6.2%高增長，在台灣百貨界昂首闊步。

南野雄介說，他花最多的時間關注百貨賣場的營運端，很多事不必想太多，主要依循「增加、刪除、減少、創新」四個簡單的步驟，讓所有同仁都清楚自己部門的現況，進而穩健向上達到目標。

地毯式資源盤點

他舉1,000坪的賣場為例，全面地毯式的資源盤點後，應該很清楚可以知道賣場還需要增加什麼設備、機能或各項資源；同時也可以發現賣場內原來有些東西是不必存在的，此時就可大膽將其刪除。

另一方面，會不會有些東西做了太多變得臃腫了，適當的減少會更符合需求；最後，所有增加、刪除、減少的結果，都要全面挹注創新的能量。

資深百貨業者指出，南野雄介四招簡單的管理劍法，成功鞏固漢神巨蛋不敗的競爭優勢，多年蟬連高雄百貨龍頭地位，若是對照高雄百貨業的整體表現，更不得不佩服漢神巨蛋的真本事。

要讓顧客待更久

去年高雄百貨公司營運低迷，全市百貨總業績371億元，比2015年的375億元衰退1.2%，全高雄僅有漢神巨蛋、太平洋SOGO以及左營新光三越等主力百貨公司能創造成長，其餘多數衰退，大立精品營收甚至年減14.5%，備受煎熬。

台灣百貨公司家數太多，市場慢慢飽和，造成很多指標大店多數無法再有效增長。

漢神巨蛋2015年實績113億元，2016年初設定的年度目標是117億元，最後創下120億元佳績、年增6.2%，刷新高雄百貨業單店紀錄，只能以「厲害」二字形容。

環境艱辛中繳出亮麗的成績單，經營策略必有過人之處。南野雄介說，這不是一個人的功勞，團隊合作才可能成功，他經常鼓勵所有同仁要創新，不要害怕失敗，失敗沒有關係，要勇敢挑戰各種不可能的任務，他最擔心工作態度公務員化，走向保守就慢慢耗損競爭力。

目前漢神巨蛋試圖走出傳統百貨公司的格局，今年逐漸從「賣東西」的思維邁向提供消費者滿足「生活形態」的空間品牌，更加強營造賣場氛圍，期待來客量不僅要增加，在賣場待的時間也要更久，尤其網路時代很多人減少出門，如何讓他們出門後可以逗留更長的時間，是新的重點。

換句話說，就是導引消費者與賣場充分融合，進而改變生活形態。

因此，漢神巨蛋去年將餐飲面積再擴大上百坪，同時引進很多新穎的專櫃品牌，適當調整後2016年來客數突破1,300萬人次，持續刷新歷史紀錄。

找方法提升效率

另一個創新的例子是，因應一例一休導致人力成本增加，漢神巨蛋透過流程改變，以更有效率的辦法調整工作內容，既能滿足新的法令規範，又不必多出費用。具體的做法為，檢視開店做到現在，但實際對營運沒有幫助的項目，就直接刪除了。

南野雄介說， 開了十年的公司，一定會出現一些沒有效益的死角，「大家都習慣加加加，很多人忘記還可以減減減」，一句話道出漢神巨蛋連細節都不放過的成功之道。

 

 

他，拚勁十足 勇於嘗試

高雄百貨龍頭漢神巨蛋店長南野雄介站在台灣向全球的國際品牌喊話，如果要到高雄做生意、設櫃，漢神巨蛋是最佳選擇，將與敞開心胸迎接具競爭力的跨國品牌共創商機。

南野雄介1976年生，時髦的外型，渾身是勁拚工作，來台八年練就流利的中文，甚至厲害到可以挑出員工公文的錯字。他認為，漢神巨蛋最好的資產就是優質員工，個個都有向心力，共同推動業績持續成長。

南野雄介說，國際的廠商到高雄做生意，可以優先找漢神巨蛋，透過誠信合作創造雙贏。而今年是漢神巨蛋十周年，除了積極引進更多獨家品牌進駐外，還要注入創新元素，未來的願景目標，不排除往台灣中北部擴點，讓漢神巨蛋成為台灣第一、亞洲第一。

南野雄介表示，未來百貨業的發展將有革命性的改變，包括AI人工智慧以及大數據等更多高科技進入生活，對消費者行為會造成改變，漢神巨蛋會貼近市場，持續展現高競爭力，站穩龍頭地位。

他並且勉勵員工，時代的變化以及顧客的多樣化需求，都會愈來愈推陳出新，而且這些變化絕對不會停下腳步等企業跟上來，所以他希望所有員工應「不斷創造、超越現有價值」，讓漢神巨蛋永續站在市場領先的地位。（林政鋒）

高雄漢神巨蛋店長南野雄介。 圖／高雄漢神巨蛋提供

4321成事原則 2017-03-14 05:08經濟日報 張俊鴻

曾經與一位陳姓主管（現已退休）共事兩年多，這是一個難得的經驗，該主管做事主動積極，勇於任事，有條有理。觀察他的做事方式，令人感佩，整理成幾個重點，不但可以分享，也可作為自己學習的榜樣。

首先，在作業過程，開始作業前，研擬計畫；如何處理，建立規範；進展過程，確實監督；作業完成，撰寫報告，不但可以展現績效，更可作成案例供參考。

再來，在作業成果方面，要求符合需求、功能與品質，更要求簡潔美觀，後續容易管理維護。

在人員溝通方面，不但主動任事，而且勇於溝通協調，謀取共識，以利作業進行。

歸納流程，以成事為最高原則往前推有幾個步驟，在此稱之為「4321成事原則」

4、計畫，規範，監督，報告。

3、功能，美觀，容易管理維護。

2、主動，溝通。

1、以成事為最高原則。

（作者是資深資訊主管）

中鋼股東傘有故事 原來黑熊打敗它.... 2017-03-10 17:33聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

在眾人期盼下，中鋼今天下午終於公開展示106年股東會紀念品為鋼骨二折傘，打破以往鐵灰、藍色系硬梆梆的色系，改以湖綠色，中鋼人稱「蒂芬妮色」，首度印有台灣黑熊抱樹的圖案，其實它背後有一段小故事，原來中鋼財務處在設計圖案時，另提報天燈圖案的紅白色系傘，最後是台灣黑熊「打敗」天燈，中鋼人一致偏愛台灣黑熊。

中鋼目前已預訂了50萬把，雨傘傘骨採中鋼線材，傘布為台灣製造，中鋼將公司生產的鋼材結合日常生活使用，深具中鋼特色。

中鋼表示，二折傘除具自動開傘功能外，傘布擺脫以往單色調的設計，將具有台灣特色的素材融入，訴求傳達在地化、自然風情與環保特色等議題，以台灣黑熊暢遊山林間為主題，背景色澤青春活潑，圖案設計與顏色搭配突顯中鋼公司長期關注生態保育與森林復育的努力，兼具時尚及中鋼穩重踏實精神。

目前雨傘仍由承製廠商製作中，尚未交貨，預估會超過50萬名股東搶著領取。

 

 

白色情人節想脫單 拜月老有訣竅 2017-03-11 11:04中央社 台北11日電

3月14日白色情人節即將來臨，但現在拜月老要走創意路線，業者觀察，許多消費者挑選供品時，跳脫以往僅使用紅棗、桂圓等純食材祭拜，而挑選創意紅棗、桂圓甜品。

白色情人節即將來臨，單身族為順利「脫單」，紛紛使出渾身解數，除了到廟裡拜月老求神助外，更要打造自己的亮麗外型，雙管齊下搶攻心儀對象目光。

根據樂天市場觀察，3月份拜月老要準備的桂圓、紅棗等相關商品關鍵字搜尋量已較去年成長5成，隨著白色情人節腳步越來越近，本週將是採購高峰期，業績可望再成長4成。

樂天市場發現，許多消費者挑選月老供品時，跳脫以往的僅使用紅棗、桂圓等純食材祭拜，而是挑選創意紅棗、桂圓甜品，造成近2週下單量較去年同期成長3成，包括由東山桂圓製成的黑糖桂圓凹蛋糕、添加老薑以古法製成的黑糖紅棗桂圓茶都相當受歡迎。

按照白色情人節源自日本的禮儀，男生在西洋情人節收到女方的示好禮物後，在白色情人節需回禮給心儀對象。東森購物觀察近 3年期間資料發現，巧克力、香氛香水、美食餐券與旅遊住宿票券等商品在節日期間銷售成長最佳，平均成長20%到30%左右。

除獻上禮物外，東森購物提醒男性消費者們適時展現「暖男」的貼心，以誠意加持會更加動人，例如對於穩定交往中的情侶，建議可嘗試送給女友能為頭髮增加保濕度的負離子吹風機，再為女友把頭髮吹乾增加生活情趣。

東森購物也建議，可送給女友討喜的粉紅色鍋具組，再為她下廚料理晚餐；送給怕冷的女友保溫瓶或悶燒罐，再為她運用燜燒罐簡單做出暖呼呼的香菇雞湯等，都是更進一步展現暖男的貼心方式。

巧克力、香氛香水、美食餐券與旅遊住宿票券等商品在節日期間銷售成長最佳，平均成長20%到30%左右。示意圖，擷自Ingimage。

打破行動慣性 最適者再生 2017-03-10 03:15經濟日報 顏長川

在自然界，達爾文(Darwin)發現「最適者生存」(Survival of the fittest)；在企業界，唐納．薩爾(Donald Sull)發現「最適者再生」(Revival of the fittest)。

在動態的經濟環境中，一家新創事業騰空而出，光速竄升為產業領導者，競爭者個個想取而代之，產業分析師對它讚譽有加，創辦人以公司新建大樓為背景成為雜誌封面人物。剎那間，景氣逆轉，公司受挫，業績不振，利潤下滑，淪為雞蛋水餃股。

到底發生了什麼事？

有人稱這種現象叫做「封面詛咒」，因為被推崇的年度風雲企業或人物，其內部主管甚至員工，會因外界的掌聲產生自滿的心態，怠於向上提升而逐漸喪失競爭力；真應了孔尚任《桃花扇》的一段話：「眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了」。

唐納．薩爾從大學、MBA到博士，都在哈佛大學完成，是所謂的「純種」哈佛人；先後任教於倫敦大學商學院和哈佛大學商學院；進入學術界前，曾任職於麥肯錫顧問公司，並擔任歐、亞、美洲知名企業的諮詢顧問，可說是實務與理論兼具，被《Fortune》雜誌選為十大新一代管理大師之一。

唐納．薩爾從眾多成敗企業的生命周期中，觀察到企業沒有不變的「成功方程式」，一不小心很容易陷入「行動慣性」的陷阱而不自知，最慘的是找不到「著力點」轉型再生而淪入萬劫不復之境；因而悟出「最適者再生」的法則，職場人士應引為殷鑑 :

首先是成功方程式(success formula)。天底下沒有永恆不變的成功方程式，過去成功的經驗並不保證未來還能成功；像川普主政的美國創造了高度不確定的動態環境，政治、法令、技術、市場競爭、消費者需求都充滿了變數，再也不能靠一招半式就要闖江湖。

接著，行動慣性(active inertia)左右生存。其實企業人人知道非變不可，但因應對策卻還是延用老套，甚至還加強力度，緊握住曾讓他們引以為傲的方式不放；即使花大錢請顧問卻不採納顧問的建議，如果不打掉重練，很難跳脫行動慣性的陷阱。

第三則是著力點(anchor)。若從成功方程式是由策略、資源、流程、關係、價值所組成的觀點來看，那麼擬定策略、振興資源、改造流程、強化關係、重鑄價值都是可選擇的著力點。

唐納．薩爾指出，當前企業最重要的策略就是要拋棄老把戲，打破日積月累的「行動慣性」，選擇最適的著力點才能確保轉型成功。從這本書中可以學習到變革、轉型，以及選擇等三個觀念：

一、變革(Changes)：亞里斯多德在兩千多年前就說過 :「唯一不變的，就是變」；現代人習慣這樣說 :「變是常態，不變才怪」。應變=靈活度+耐力。

二、轉型(Transform)：轉型成功靠經營者的承諾。承諾=願景+執行力。

三、選擇(Choices)：每個著力點都有優缺點、風險、最適用和最能奏效的境況，要做出最明智的選擇。

洞燭機先很容易，跳脫慣性很難；走在變革之前固然重要，掌穩轉型之舵才能永續。

一個企業會成為暴起暴落的流星，還是基業長青的恆星，就看經營者能不能做有效的轉型承諾。

（作者是中華電信資深顧問）

微熱山丘新創意 打造新金山 2017-03-09 00:15經濟日報 宋健生

在南投八卦山上打造「台灣金磚」傳奇的微熱山丘，今年有了重大轉變！原本在發跡地三合院發送的鳳梨酥不見了，改送「蜜豐糖蛋糕」給遊客嘗鮮。

這塊蛋糕是用微熱山丘自己生產的「甘蔗原萃」所製作，標榜最天然原味、最營養的蔗糖。而這項新產品，也將成為微熱山丘另一項祕密武器，已有日本代理商找上門，爭取外銷日本市場。

微熱山丘創辦人許銘仁表示，微熱山丘今年邁入第八年，隨著產品及品牌逐漸深植人心，以及產品多元化發展，下一階段將展開通路布局，在北中南三家旗艦店之外，規劃搶進百貨通路。

進軍桃機 六坪小店，年售200萬顆鳳梨酥

「讓民眾可以更方便購買！」許銘仁說，這是微熱山丘改變初衷，決定跨入通路的主要考量。微熱山丘去年在桃園機場二航廈設櫃，結果才六坪的小店，竟然一年可賣出200多萬顆鳳梨酥，約占總營收的10%。

許銘仁強調，過去微熱山丘只有八卦山及台北、高雄三家旗艦店，雖然知名度夠，但購買的便利性不足。機場小店的經驗告訴他：未來必須提升購物的便利性，讓大家更容易親近。

在八卦山台地三合院發跡的微熱山丘，近幾年創造了八卦山經濟奇蹟，每逢假日，三合院外的道路，車水馬龍，最高時一天曾創下2萬人湧入的紀錄，周末假日平均都有1萬人次，遊客人潮帶動周邊攤販商機。

古厝發跡 跳脫傳統，一年試吃逾1億元商品

微熱山丘在市場脫穎而出的關鍵，在於擺脫傳統路線，走一條不一樣的路。鳳梨酥上市的第一天，就開始免費請客人品嘗，七年來從未間斷，平均每年至少送出250萬顆鳳梨酥，以每顆42元計算，價值超過1億元。

許銘仁指出，微熱山丘創立初期，第一年僅售出71萬顆鳳梨酥，去年全年賣超過2,500萬顆，年營收逾10億元。展望今年，隨著新產品加入及新通路布局，預期將有二成以上增幅。

今年初，微熱山丘在八卦山三合院招待遊客試吃的產品，悄悄由鳳梨酥改為蜜豐糖蛋糕，很多人口耳相傳，紛紛上山嘗鮮，累計二個月下來，總人數達28萬人次，平均每天有近5,000人吃到這塊蛋糕。

許銘仁說，每年12月至隔年2月，是甘蔗採收旺季。從清晨到黃昏，蔗農在甘蔗林來回穿梭，悉心將蔗葉及蔗尾不甜的地方砍掉，完成微熱山丘100噸的白甘蔗契作採收，這就是今年蜜豐糖蛋糕的美味關鍵。

微熱山丘秉持美味求真精神，為了第一個產品鳳梨酥，開始與土鳳梨農契作；第二個蜜豐糖蛋糕，思考的是如何讓蛋糕的甜味自然、真實、沒有化學添加物。

自2015年起，微熱山丘開始與台南玉井返鄉青年，也是國內目前最大甘蔗種植戶陳南和，簽立第一張白甘蔗契作合約。 為確保每根甘蔗的品質，微熱山丘甚至放棄傳統大型機具，選擇全部以人力採收。

蔗農契作 蜜糖蛋糕無化學添加，美食無負擔

若以100噸甘蔗計算，一般機器快速採收僅需10小時；微熱山丘卻需要10位農工逐一篩選，二周才能完成，人力成本是傳統機具採收的五倍。

採收後的甘蔗，透過物理「薄膜透析萃取」技術，全程低溫製程，不使用化學添加劑，每100噸白甘蔗僅能產出8至9噸甘蔗原萃，取代傳統糕點中常用的精緻砂糖。

甘蔗原萃就是100%甘蔗萃取物，保留所有甘蔗的營養成分，包含蔗糖、蛋白質、維生素、甘蔗多酚，還有人體必需的鐵、鈣、磷、錳、鋅等微量元素和其它有利於人體的氨基酸。

蜜豐糖蛋糕除了特殊製程的甘蔗原萃之外，也在烘焙技術中加入新科技思維。以真空細管，把豐厚熟成的老梅醬注入糕體，再運用水刀將蛋糕以蜂巢狀切割成12小塊，讓每一口蛋糕都有熟成果實的風味。

許銘仁說，一塊美味糕點，就是從農地植作開始思考，希望消費者在品嘗的同時，能感受到天然食材的自然甜味與香氣，以及微熱山丘一貫以來的「真心誠意」。

微熱山丘朝多元化方向發展，創辦人許銘仁展示最新開發的「蜜豐糖蛋糕」及「甘蔗原萃」。 宋健生／攝影