磯山さやか.jpg

2016-07-11 06:19 經濟日報 詹惠珠

日本究極名宿…一期一會 走入文化

台灣第一個自製旅遊節目「世界真奇妙」主持人梁旅珠,將30年到日本旅遊逾百趟的經驗,出版新書《究極の宿-日本名宿50選》,讓旅人看到日本旅館發展的趨勢,也掀開日式湯宿這個珠寶盒,透過湯宿走入日本文化,體會日本建築、藝術、美食、花道、茶道、禪宗思想。

旅遊代言人 教你玩東瀛

台大外文畢業、美國賓州大學美國研究碩士的梁旅珠,在婚前曾與現任立委柯志恩主持「世界真奇妙」,且獲得金鐘獎,但嫁入義美家族,婚後相夫教子,直到14年前因著關心自己小孩的教育和為了讓孩子有更好的學習環境,一手催生「明曜親子館」,目前擔任「明曜親子館」負責人,以及呈熙文教基金會執行長。

梁旅珠提到自己名字中的「旅」字,因為旅字左邊是「方」,右邊有「衣」,父親希望他不但能旅遊世界,還能個性大方又有很多漂亮衣服穿。

雖然梁旅珠走入婚姻,卸下旅遊節目的主持棒,但與先生志同道合,都愛好旅行,她把自己的旅行經驗出書,曾出版《日本夢幻名宿》、《那些旅行中的閃閃時光》,並在今年5月出版新書《究極の宿-日本名宿50選》,帶領旅人體會50家精選日本絕美旅宿的堂奧。

身為YPO(青年總裁協會)的成員,這本書立即在企業家和夫人圈造成回響,已有企業主要求她「照著排行程」,一位企業家表示,每讀一篇,又多了解一點細膩的日本文化。

根據日本政府觀光局調查,2015年台灣總訪日人數達368萬人次,僅次於中國大陸和南韓,為世界第三高,顯見國人熱愛到日本的程度。不過喜歡日本,並不一定與了解日本文化成正比,梁旅珠說希望她的書能起一點小小的作用,如同我們參觀博物館時,在好導遊的導覽下,就不會入寶山而空手而歸。

梁旅珠在住宿的體驗中,觀察到日本旅宿的轉變。雖然日本現在大型化、集團化的旅館迅速崛起,動搖了日本的傳統旅館業,但是近年來旅人愈來愈在意細節和隱私,不符合經濟規模的豪華小湯宿掌握住這個時機紛紛建起,贏得旅人青睞。

東西融合 精緻旅宿興起

而傳統湯宿引進SPA和芳療、西式飯店也增加榻榻米空間、蓋起溫泉浴場,原本在軟硬體方面都壁壘分明的傳統湯宿與西式飯店,界線逐漸模糊,日本星野集團更是引進外資,從低迷的景氣中迅速崛起,成為日本旅館業過去十年的奇蹟。

梁旅珠從東海開始寫起,湯宿最頂極的淺羽樓可以從女將體會日本深厚的文化內蘊;伊豆山最具代表的知名旅館界熱海(原蓬萊改名),可體會作家渡邊淳一筆下人物從房間往外眺望的淺春景色。

被公認是日本旅館界「畢卡索」的京都俵屋,在歷史的淬鍊下,不論是建築、室內、美食和服務,都匯集了京都之美與文化之最;以及許多充滿文學性的旅館如大谷山莊、五足之靴等。

梁旅珠認為,日本名宿的絕景、建築、花道、陳設、料理與款待之心,不但是文化展現的極致,也是旅人和旅館主人的一期一會。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 valiant 的頭像
    valiant

    SharE KnowledgE

    valiant 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()