王品三品牌漲價
2019-02-01 23:23經濟日報 記者邱馨儀、嚴雅芳、韓化宇／台北報導
因人工、食材成本上升影響，王品集團宣布自昨（1）日宣布，2月1日起調漲旗下三品牌部分餐點價格，包括王品牛排與夏慕尼套餐價格以及莆田餐廳部分菜色價格，平均漲幅約在0.25%至5.83%不等。
王品指出，牛排套餐每客從1,350元調漲到1,390元，黑松露紐約客牛排套餐PRIME套餐、酥烤戰斧豬排佐莓果起司套餐、龍蝦海鮮盤套餐從1,650元調漲到1,690元，濕式熟成老饕肋眼牛排套餐（雙人）從3,950元調漲到3,990元，漲幅分別為2.96%、2.42%、0.25%。
王品表示，王品牛排、夏慕尼上次漲價在2014年，但最近四年基本工資時薪漲幅30.4%、月薪漲19.8%；主要食材牛肉市價漲幅超過20%，不得不調整價格。
王品集團宣布調漲價格，法人圈一致認同，王品四年沒有調整售價，導致營業利益率被長期壓抑，適度漲價才能將營益率拉回到正常水準。
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