大學自製最夯伴手禮：屏科醬油、遠東花果醋、成大美妝

2017-01-29 00:36聯合報 記者鄭語謙／台北報導

近年大學推廣產學合作，紛推出自製研發產品，因為有學校專業「掛保證」，不但平日就有人組團搶購，逢年過節更是最佳伴手禮，許多人專車到學校一箱一箱搬貨，送禮自用兩相宜。像是成大的蘭花美妝保養品、屏科大的薄鹽醬油，遠東科大的花果醋都是超人氣商品。

成功大學研究蘭花多年，繼蘭花香水、保養品、蘭花茶食等，打造出台灣意象，成就台灣蘭花之美。其中有面膜與護手霜的「成蘭之美」禮盒，是成大用來送國內外佳賓、校友的禮物，很多校友用過後讚不絕口，大老遠從美國飛回來買；Bellina蘭花香水也很熱銷，曾創下10天賣出1000隻的紀錄。

而成大今年的成蘭系列，更推出從維納斯品種萃取出的蘭花胚芽賦活霜、精油，和香水並獲得2016年國家新創獎，學校笑稱，噴上香水，就能「招蜂引蝶」。

 

 

遠東科技大學則有數十種口味的花果醋，每年外銷國外，至少賣出上百萬瓶。此外，校內兩名棒球隊學生還創業「好胖窯」手座烘焙坊，推出柴燒麵包，不比一般機器烘焙可以定時、控溫，學生們在麵糰中加入黑糖，要控制火候非常不容易，但天然發酵的麵包，有香醇的龍眼木柴燒味，每天產量有限，也推出禮盒。

 

屏科大校內福利社商品超過200多樣，包含牛奶、精油、鳳梨乾等每項商品每到年前都有民眾開車前往採購，其中「薄鹽醬油」，堪稱是大學研發產品中的超級明星。加了天然酵母菌的薄鹽醬油「低鉀低鈉」，不用防腐劑，又能色香味俱全，比日本貨更勝一籌，一天可賣出600瓶。薄鹽醬油平日就熱銷，年節時更搶手，銷售量較平時增加兩成，一年銷售超過20萬瓶。

 

 

隨著高齡化社會的來臨，銀髮族的養生保健備受重視，台南的嘉南藥理大學研發銀髮美妝商品，其中乳霜、面膜是校園最熱門的伴手禮。「晶透瓷光」、「賦活煥顏」、「高效分子」等三款面膜，以多項植物萃取精華，再搭配法式浪漫花都文藝風格的設計包裝，不僅長者愛用，連年輕族群也揪團搶購來顧長輩「面子」盡孝心，自去年5月上市以來，已狂銷千盒以上。

 

曾被網友票選為十大校園美食冠軍的東海大學實習農牧場的牛奶，每個月平均狂銷12萬瓶，營業額高達1千萬元。

位於台南的台灣首府大學結合蓮潭國際會館，每年都推出五星級飯店團隊研發的鳳梨酥、年菜以及手工餅乾，搶攻消費者的胃。