台中首創賭場式火鍋 澳們打邊爐

2019-01-01 10:03udn走跳美食

文、圖／jason

美術館園道有間以澳門為主題的火鍋店，一進門全部餐點都在牆上，想吃什麼就拿籌碼點餐。室內裝潢華麗，就連醬料區都是可轉的數字輪盤，胡椒豬肚雞非常夠味，各式單點餐點都很棒。二樓包廂全都是以澳門飯店命名，十分有趣。

『澳們打邊爐』

 

美術園道的異國料理餐廳，始終是朋友聚餐的好選擇，而且不時的就會更替餐廳，所以偶爾相隔一段時間再來逛的時候，就會有新奇的餐廳出現，這間【澳們打邊爐】就是其中一間啦！

 

澳們打邊爐是台中第一間以澳門賭場為主題的火鍋餐廳，光是一進門就讓你感覺富麗堂皇，也馬上讓你感覺賭場的魅力。

 

菜單就是在這面牆上，可以先從湯底選起，再來選擇單點的肉盤或配料，琳瑯滿目任君挑選，只要在餐點旁從籌碼盒中拿取相對應的籌碼就可以囉！

 

 

 

 

室內的裝潢也相當有看頭，就像是在葡式皇宮內用餐一樣，二樓還有用餐區，比較多的是包廂，而且包廂名稱都是用澳門飯店的名稱，滿有趣的！

 

 

很有趣的還有醬料區，圍成一圈的醬料區，提供各式各樣的佐料，但中間的輪盤是可以玩的咧，可以撥動轉輪滾著白球，看看會中幾號，這應該拿來玩大冒險很不錯！大誤！

 

 

兩個人不知不覺就一直拿籌碼，就變成這桌模樣了。

 

 

【順德海鮮雞湯：288元】

以雞湯為主的湯頭，但加入了海鮮食材，釋放了蝦殼素，所以帶點紅色的湯頭，不過湯頭挺鮮美的。

 

【胡椒豬肚雞：268元】

豬肚雞鍋本身就有鍋底了，有豬肚和雞肉，所以基本上不用單點肉盤也可，湯頭飄著胡椒的香氣，還有使用中藥材燉煮，喝起來會有點微香辣。

 

 

 

【究好豬五花：188元】

豐富油脂的豬五花，口感帶點Q彈，又入口即化，配著豬肚雞湯很搭配。

 

 

【香菇貢丸：88元】

這裡的丸類或餃類都是號稱是手工的，香菇貢丸一咬下去含有豐富的湯汁，又有肉汁的鮮味，很棒。

 

【澳們蛋餃：128元】

光看外表就像是手工製作的，比較不規則形狀，而且蛋皮很大一張。

 

【松葉蟹味棒：168元】

使用松葉蟹製作的蟹肉棒，感覺好奢侈，看起來品質就不像是平常火鍋料的蟳肉棒啊~~

 

【牛奶水果玉米：88元】

雖然看起來白皙皙的玉米，個頭也不大，但是甜度超高，特別是吸入了煮了蔬菜的湯頭，顯得更甜了。

 

【水蓮：68元】

水蓮真的跟火鍋很搭，尤其是煮過後還可以維持脆脆的口感。

 

這間火鍋店讓我的印象很不錯，第一是他的火鍋湯底和鍋底的材料都不錯，湯頭也好喝，再來火鍋配料的部分，可能單價稍微高了一些，但吃起來品質是很不錯的，推薦給大家喔！

澳們打邊爐

FB：https://www.facebook.com/macaohotpot/

營業時間：11:00~01:00

地址：台中市西區五權西四街106號

電話：04-23787373