【經濟日報╱記者宋健生/台中報導】
學習醫事檢驗的人,應該是在醫院裡對著量杯、針管不斷進行檢測工作,台中公園快捷假日飯店總經理廖淑珒,卻因興趣選擇航空公司、旅行社,接著進入飯店,「選擇做對的事、開心地工作」是她的座右銘。
56年次的廖淑珒,中台醫專醫事技術科畢業後,後來取得東海大學企業管理碩士學位。她曾在香港生活一年多,期間不但學會講廣東話,連英文也是呱呱叫。
忠於興趣 棄醫檢玩旅遊
回想起剛畢業時,在醫院裡每天見到的都是愁容滿面的病人,對比起旅遊中的人們,總是開開心心的,廖淑珒在23歲時即決定要走向旅遊業。
由於擁有語言天份,讓廖淑珒開心地悠遊在航空業及旅行社的工作中,每天面對著期待出遊的旅客笑容,讓她深深對旅遊業著迷不已。
也因為航空及旅行社的工作,讓廖淑珒時常當空中飛人,往返各地,也入住過無數飯店;在派駐香港期間,她代理銷售許多大小飯店,讓她對飯店有了更深層的認識及了解。
廖淑珒87年回到台灣,進入飯店領或,從長榮飯店到台中亞緻飯店,累積不少寶貴經驗,97年獲英國洲際酒店集團聘任,籌備台中公園快捷假日飯店,她表示這個品牌之所以吸引她,是因為她也認同這集團的企業理念。
「洲際酒店集團的企業理念中,最重要的就是人,是一個非常重視員工的企業」廖淑珒相當認同洲際酒店集團所分享給每一名員工的致勝之道─做對的事、表現關愛、追求卓越、求同存異、合作共贏。
經營飯店 堅持以人為本
廖淑珒表示,在工作中做對的事情,能讓事半功倍,員工自然就有成就感;同事間相互表現關心,增加凝聚團隊合作的動力,大家開心又充滿動力,就在工作上創造卓越的表現及亮眼業績。飯店也承諾能讓每位員工盡情表現的機會及空間,重視每一個人的想法,廖淑珒說:「飯店,就是以人為本的行業」。
也正因如此,在飯店裡,沒人喊廖淑珒「總經理」,連房務阿姨也對著她叫「潔西卡」,因為Jessica總是說:「我們都是這家飯店的員工,每個人都是一樣的」。
她強調,每一個人在公司裡都是不可或缺的,不管是櫃檯接待員、房務經理或是總經理,對公司來說都是員工,有什麼差別呢?
「同部門的同事就像親兄弟,不同部門的同事就像親戚,而客人就像朋友。」廖淑珒說,只需相心比心,自然就會提供讓客人最舒服的服務,更重要的是同仁也能輕鬆、開心地工作。
【2010/08/16 經濟日報】@ http://udn.com/