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微風南山arté開幕 美饌好物必吃必買快收藏 2019-01-10 00:20聯合新聞網 文/游妤思

義區又一處閃耀百貨登場,位在台北101對面的微風南山,總面積達16,200坪,並與首次進軍海外的東京生活時尚代表arté 攜手合作,引進數十間日本超人氣品牌來台,從美味饗宴到名品時尚等應有盡有,而約在90家餐飲品牌中,有40家是「全台獨家」,每家來頭都不小,實在是讓人津津樂道,美食饕客們已經迫不及待要衝去嘗鮮囉!

 

 
 

 

小編為大家作一次精彩總整理,還會陸續收錄新進消息,快來瞧瞧吧。

 

 

【微風南山開幕】

1). 去微風南山atré要吃啥? 盤點6大排隊美食人氣店舖!

2). 不用上班嗎? 微風南山開幕首日狂吸15萬人潮

3). 微風南山開門迎客!廖鎮漢預告:還有第四喜拭目以待

4). 微風南山開幕 孫芸芸快手打包這兩個品牌

5). 打造獨家品牌魅力 微風南山五感美食生活新體驗

6). 網羅大約90家新餐廳 其中40家是「全台獨家」!

7). atré進軍海外首站 16個獨家優先品牌曝光

 

微風集團第10個據點,微風南山1月10日正式開幕。記者杜建重/攝影
微風集團第10個據點,微風南山1月10日正式開幕。記者杜建重/攝影
 

 

 

微風atré 2樓示意圖。圖/微風提供
微風atré 2樓示意圖。圖/微風提供
 

 

 

【咖啡香氣】

1). 開幕暖身中 藍瓶咖啡已出現排隊潮

2). 藍瓶咖啡周邊售價公開 國外買不到的台灣首賣商品是它

3). 東京必喝的Blue Bottle Coffee禮品店來了!

 

藍瓶系列商品。記者張芳瑜/攝影
藍瓶系列商品。記者張芳瑜/攝影
 

 

 

微風南山Blue Bottle Coffee禮品概念店。記者徐兆玄/攝影
微風南山Blue Bottle Coffee禮品概念店。記者徐兆玄/攝影
 

 

 

 

【特色美饌】

1). 超豪華海鮮區、代客料理 微風南山超市像美食天堂

2). 吃海鮮用手隨便抓 DANCING CRAB蟹舞吃到飽480!

3). 分子料理的第一人 米其林25星「廚魔」來台!

4). 頂呱呱第70家門市落腳微風南山 搶速食界之先

 

不用餐具,直接用手拿取食用的DANCING CRAB海鮮料理。圖/DANCING...
不用餐具,直接用手拿取食用的DANCING CRAB海鮮料理。圖/DANCING CRAB提供
 

 

 

廚魔的料理,玩趣甚多。圖╱聯合報系資料照片
廚魔的料理,玩趣甚多。圖╱聯合報系資料照片
 

 

【日式料理】

1). 日式炸肉餅專賣店「金葉名氣餅」 255元炸肉餅只賣50元 再多送1顆

2). 限定4日 晴木豬排飯買1送1 現賺480!

3). 獨家「炸叉燒」!天丼Tenya二號店開了

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去微風南山atré要吃啥? 盤點6大排隊美食人氣店舖! 2019-01-11 14:10聯合報 記者江佩君╱即時報導

 

台北信義區全新百貨商場微風南山開幕,由於全館200間專櫃中,獨家店櫃有130間,占比65%,當中,美食餐飲占比又高達45%,順勢成為熱愛追逐嘗鮮美食的台灣消費者蜂擁而至的信義區熱點。當中來自日本的微風南山atré又引進17家台灣初登場品牌,同樣又以「吃」的為大人氣,以下來看看微風南山atré開幕後,排隊美食人氣店舖吧。

 

●微風南山atré 2樓—le Boulanger de monge(全台首店)

 

 

le Boulanger de monge來自於法國巴黎五區的蒙赫街上,是一間以「巴黎的美味日常」作為理念的巴黎人氣排隊麵包店。店內陳列各式麵包相當誘人,牆上的書牆設計增添溫暖感。不少消費者餐盤上堆滿各式麵包,一開幕隨即成為排隊店,門外排了一排人,都是等待入店買麵包。

 

le Boulanger de monge的空間設計彷彿巴黎家庭的日常起居室。記...
le Boulanger de monge的空間設計彷彿巴黎家庭的日常起居室。記者徐兆玄/攝影
 
le Boulanger de monge一開幕店內人氣相當高。記者江佩君/攝影
le Boulanger de monge一開幕店內人氣相當高。記者江佩君/攝影
 
微風南山atré 2樓—le Boulanger de monge。記者徐兆玄/...
微風南山atré 2樓—le Boulanger de monge。記者徐兆玄/攝影
 

 

 

●微風南山atré 2樓—la vie bonbon(全台首店)

 

la vie bonbon是間來自日本的日式 x 法式的甜點店,甜點運用了各種新鮮水果食材製作,擺在玻璃櫃裡的各式水果甜點、蛋糕都相當吸睛,成功吸引消費者靠攏,一開幕也順勢成為人氣店。除了可外帶外,店內並設有座席,可現場享用美味蛋糕。

 

la vie bonbon以提供各式新鮮水果蛋糕、水果塔為主。記者江佩君/攝影
la vie bonbon以提供各式新鮮水果蛋糕、水果塔為主。記者江佩君/攝影
 
la vie bonbon的用餐空間。記者江佩君/攝影
la vie bonbon的用餐空間。記者江佩君/攝影
 

 

 

微風南山atré 2樓—la vie bonbon。記者江佩君/攝影
微風南山atré 2樓—la vie bonbon。記者江佩君/攝影
 

 

 

●微風南山atré 2樓—Dandelion Chocolate(全台首店)

 

Dandelion Chocolate來自美國舊金山的知名巧克力咖啡店,推廣Bean to Bar「單一、原創、產地清楚」的巧克力概念。店內從飲品到手工甜點都圍繞著巧克力主題,甜點、手工餅乾都直接陳列在櫃檯,讓客人自行選擇。此為首度在台灣推出快閃店。

 

Dandelion Chocolate櫃檯陳列供應的巧克力點心,讓消費者選擇。記...
Dandelion Chocolate櫃檯陳列供應的巧克力點心,讓消費者選擇。記者江佩君/攝影
 

 

 

微風南山atré 2樓—Dandelion Chocolate。圖/摘自臉書@D...
微風南山atré 2樓—Dandelion Chocolate。圖/摘自臉書@Dandelion Chocolate Taiwan
 

 

 

●微風南山atré 3樓—Kobe sweets cafe(全台首店)

 

原先為神戶老字號蔬果店發展的甜點店,以各式新鮮水果製作的水果蛋糕、水果塔為主,店內可清楚看見店員將新鮮水果製成甜點,玻璃窗裡的各式水果蛋糕,光視覺就相當吸引人,店內有座席區,一開幕即成為滿座的人氣店。

 

微風南山atré 3樓—Kobe sweets cafe,現場製作新鮮水果甜點。...
微風南山atré 3樓—Kobe sweets cafe,現場製作新鮮水果甜點。記者江佩君/攝影
 

 

 

Kobe sweets cafe的水果蛋糕外表相當吸睛。記者江佩君/攝影
Kobe sweets cafe的水果蛋糕外表相當吸睛。記者江佩君/攝影
 

 

 

●微風南山atré 3樓—FRUTA FRUTA Açaí Cafe(全台首店)

 

店內以熱帶巴西雨林為主題的鮮豔熱情色彩為設計,視覺已相當吸睛,FRUTA FRUTA Açaí Cafe來自日本巴西莓名店,是台灣首間巴西莓專門店舖,在這不僅能嚐到巴西莓果碗,還可以吃到加入巴西莓的可麗餅,當中尤其以一款粉紅色系的「水果俱樂部可麗餅」更是高人氣。

 

FRUTA FRUTA Açaí Cafe是巴西莓果專賣店。圖/摘自臉書@FRU...
FRUTA FRUTA Açaí Cafe是巴西莓果專賣店。圖/摘自臉書@FRUTA FRUTA Açaí Cafe
 

 

 

微風南山atré 3樓—FRUTA FRUTA Açaí Cafe。記者江佩君/...
微風南山atré 3樓—FRUTA FRUTA Açaí Cafe。記者江佩君/攝影
 

 

 

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台中首創賭場式火鍋 澳們打邊爐

2019-01-01 10:03udn走跳美食

文、圖/jason

 

 

 

美術館園道有間以澳門為主題的火鍋店,一進門全部餐點都在牆上,想吃什麼就拿籌碼點餐。室內裝潢華麗,就連醬料區都是可轉的數字輪盤,胡椒豬肚雞非常夠味,各式單點餐點都很棒。二樓包廂全都是以澳門飯店命名,十分有趣。

 

『澳們打邊爐』

 

 
 

 

 

美術園道的異國料理餐廳,始終是朋友聚餐的好選擇,而且不時的就會更替餐廳,所以偶爾相隔一段時間再來逛的時候,就會有新奇的餐廳出現,這間【澳們打邊爐】就是其中一間啦!

 

 

 
 

 

 

澳們打邊爐是台中第一間以澳門賭場為主題的火鍋餐廳,光是一進門就讓你感覺富麗堂皇,也馬上讓你感覺賭場的魅力。

 

 
 

 

 

菜單就是在這面牆上,可以先從湯底選起,再來選擇單點的肉盤或配料,琳瑯滿目任君挑選,只要在餐點旁從籌碼盒中拿取相對應的籌碼就可以囉!

 

 
 

 

 

 
 

 

 

 
 

 

 

 
 

 

 

室內的裝潢也相當有看頭,就像是在葡式皇宮內用餐一樣,二樓還有用餐區,比較多的是包廂,而且包廂名稱都是用澳門飯店的名稱,滿有趣的!

 

 
 

 

 

 
 

 

 

很有趣的還有醬料區,圍成一圈的醬料區,提供各式各樣的佐料,但中間的輪盤是可以玩的咧,可以撥動轉輪滾著白球,看看會中幾號,這應該拿來玩大冒險很不錯!大誤!

 

 
 

 

 

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永心鳳茶開進南西商圈 限定料理、甜點只有這吃得到

2018-12-29 22:19聯合報 記者江佩君╱即時報導

台北南西商圈美食又有新選擇,永心鳳茶進駐新光三越南西三館,打造最潮茶館,空間特別打造舊時代的懷舊氛圍,復古中帶出文青感,並為台北南西店特別設計門市限定款。

永心鳳茶台北南西店除了原先就高人氣的小卷米粉湯、剝皮辣椒雞湯飯之外,還端出台式炸豬排、秘製排骨酥麵、青蒜魷魚五花鍋、蒜燒鱸魚飯等台式元素滿滿的限定料理。

另外,新光三越台北南西店首創百貨商圈美食APP訂候位系統「南西商圈美食地圖」即日起上線,首波上線商圈商家共計12家,包括米朗琪咖啡館、咖啡瑪榭、好想吃冰、拉拉熊茶屋、沐田涮涮工廠、MOMO PARADISE、P&T柏林茶館、平成十九、老鮮樓、咖哩匠、螺絲瑪莉、wow bistro旺慢食餐酒館。

只要使用新光三越APP事先訂位,享受美食快速又方便,即日起至1月6日凡使用南西商圈線上美食訂候位系統訂位成功者,憑手機顯示成功訂位入座畫面及當日該餐廳不限金額發票,即可至三館4F贈品處兌換「南西商圈美食地圖手袋」一個。

永心鳳茶新光三越南西店限定菜色。圖/新光三越提供
永心鳳茶新光三越南西店限定菜色。圖/新光三越提供
 
永心鳳茶新光三越南西店復古吧台。圖/新光三越提供
永心鳳茶新光三越南西店復古吧台。圖/新光三越提供
 
永心鳳茶新光三越南西店限定甜點與茶品。圖/新光三越提供
永心鳳茶新光三越南西店限定甜點與茶品。圖/新光三越提供
 
南西商圈美食地圖手袋。圖/新光三越提供
南西商圈美食地圖手袋。圖/新光三越提供

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此生必去!觀光局推台灣世界級景點

 

相較知名的九份、墾丁,串起旅遊樂趣的,往往是隱藏在小鎮裡的故事,無論是新舊夾雜的街道、靜謐美好的田間、使勁吆喝的叫賣,或濃濃的茶香、甜甜的柿餅味,搭著火車、深入山林,都是只有台灣才能感受到美好。

 

基隆正濱漁港。圖/觀光局提供
基隆正濱漁港。圖/觀光局提供
 

 

近年來,愈來愈少人願意留在台灣旅遊。攤開世界地圖,釘上曾經旅遊的國家,是不少人的樂趣,卻忽略了小小的台灣,有多少迷人之處不曾造訪。網路上,除了10大秘徑、必訪小吃,觀光局今年首度選出的「30個經典小鎮」,等著旅客留下回憶。

 

 

 

●基隆市:中正區

 

彩色漁港新景點

 

 

近年的基隆,不再只有基隆夜市、東北角海濱。潮境公園的巨型裝置藝術、注入繽紛色彩的傳統的漁港,成為竄紅的打卡景點;和平島公園的豆腐岩、蕈狀岩有特殊地質景觀,日出景觀更被外媒選為「全球最美21個日出之一」。

 

基隆市和平島公園的地質景觀享譽全台。圖為和平島豆腐岩的日出美景,被外媒選為「全球...
基隆市和平島公園的地質景觀享譽全台。圖為和平島豆腐岩的日出美景,被外媒選為「全球最美21個日出之一」。圖/聯合報系資料照片
 

 

 

●台北市:北投區、大稻埕

 

體驗泡湯文化

 

 

北投是泡湯勝地,但暖了身子,更可來趟古蹟之旅,從普濟寺的湯手觀音、日治時期的大眾泡湯文化,一個古蹟都是一個故事。北投還有台北市唯一保存的百年車站、神風特攻隊度假所、全台13處眷村保存區之一,每個景點也都有獨特主題。搭著台灣好行,更能到竹子湖半日遊。

 

坪林茶園日出。圖/觀光局提供
坪林茶園日出。圖/觀光局提供
 

 

 

●新北市:坪林區、瑞芳區

 

搭公車品茶香

 

 

以包種茶聞名於台的坪林,是孕育茶樹絕佳的環境,景色優美的北勢溪,有賴翡翠水庫的保護,守住最美的風貌,成為散步與騎自行車的好地方,從新店捷運站搭公車就能到。在坪林南山寺看日出、配上茶園風光與特色早餐,一茶一會,品完茶香可以再走走坪林老街。

 

 

●桃園市:大溪區

 

老街玩轉舊風情

 

 

大溪古鎮是古今交融的小鎮,除了知名大溪老街、豆干,和平路、中山路等老街,各商號融合日治時期巴洛克式風格與閩南傳統裝飾,無論是希臘山頭、羅馬柱子、或中式的魚與蝙蝠,收集各種祈求吉慶的圖案成為一種樂趣,觀光工廠更是全家都能玩一天的好所在。

 

桃園市大溪區大溪老街。圖╱聯合報系資料照片
桃園市大溪區大溪老街。圖╱聯合報系資料照片
 

 

 

●新竹市:舊城區

 

古蹟密度最高

 

 

新竹市的舊名是「竹塹」,在這座北台灣最早開發的城市,承載了300年來的歷史輪替與歲月更迭。舊城區之一平方公里內,為全國古蹟群密度最高之區域,小小一方舊城街廓裡,更存在著各式新舊共生的樣貌。

 

關西東安古橋。圖/觀光局提供
關西東安古橋。圖/觀光局提供
 

 

 

●新竹縣:關西鎮

 

老屋古橋探幽

 

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熱搜「宜蘭」9家排隊美食 念念不忘的好滋味! 2018-04-26 08:03FunTime旅遊比價

宜蘭除了每年夏季的冬山河童玩節,其實非常適合四季來訪,不為別的,就是為了高辨識度的宜蘭美食!獨特的風味小吃、在地美味,不知道吸引了多少慕名而來的遊客!若你還不在此行列中,趕緊來惡補一下,看看去宜蘭必吃的美食有哪些吧!

龍鳳腿 逾30載的好味道,站著直接吃超阿莎力

 

 

 

 

龍鳳腿 news.knowing.asia
龍鳳腿 news.knowing.asia
 

 

龍鳳腿炸物攤位在東門夜市擺攤多年,靠近攤車可以看到好多人當自家似的圍著老闆吃炸串,新鮮剛炸好的炸串們才放上濾油網,不一會兒就被拿個精光,據說內行人都是先在攤位旁站著吃飽了,再買外帶的回家喔!

 

2支10元的佛心價格,龍鳳腿究竟是什麼玩意兒呢?原來是魚漿、高麗菜裹上豬油的混合物,淋上獨門醬汁:醬油膏或甜辣醬,金黃酥脆馬上擄獲你的心!另外還有韭菜捲、雞肉串,都一起下肚吧!

 

小編偷偷說:老闆非常專注地在炸龍鳳腿,所以付錢、找錢、打包都是客人自己來,第一次去可別傻愣在攤位前喔!

 

地點:宜蘭市聖後街與宜興路口(東港橋下東門夜市入口處)

 


 

小春卜肉&糕渣 唰嘴組合,一吃就停不下來的宜蘭美食

 

 

 

小春卜肉&糕渣 宜蘭勁好玩
小春卜肉&糕渣 宜蘭勁好玩
 

 

 

卜肉跟糕渣是最佳拍檔,酥脆的炸二層肉,口感帶勁,配上以玉米粉和太白粉油炸的雞肉、雞湯糊,非常過癮!

有國宴佳餚之稱的糕渣來頭不小,看似簡樸的外觀可是很費工夫的呢!要先將蝦仁、雞肉剁碎,熬煮成高湯提取鮮甜,拌煮成漿後再等待裡頭的油脂將整團凝固,定型後切塊、裹粉才能上桌!而剛出鍋的糕渣外皮脆口,內餡的高湯緩緩流出,雖然熱量超高但是好誘人啊!

 

地點:宜蘭縣羅東鎮公園路100號

 

 

 


 

嘟好燒&燒馬蛋

 

名稱十分逗趣的嘟好燒和燒馬蛋,都是能使在地宜蘭人勾起童年回憶的小點心,遊客們就算衝著它們的名字也要來來吃吃看!

 

嘟好燒 udn.com
嘟好燒 udn.com
 

 

 

嘟好燒乍聽好像跟嘟嘟好香腸有什麼關係,但用台語唸就是「剛好燙」的意思,這些炸小麵糰,剛炸好、撈出油鍋時熱氣騰騰、香氣逼人,想馬上品嘗但是太燙難以入口,這就是嘟好燒的魅力。鬆鬆脆脆的麵衣包著香甜的紅豆餡,幸福滿足洋溢在一瞬間。

 

地點:宜蘭縣宜蘭市聖後街30號

 

 

同樣讓人匪夷所思的名稱,但燒馬蛋其實就是地瓜球啦!地瓜球的說法好像真的跟地域有關,北部人習慣說地瓜球,南部說QQ蛋,如果到了宜蘭,可以改口說燒馬蛋喔XD

 

地點:宜蘭縣宜蘭市聖後街東門夜市

 

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羅東美食/日日拌飯丸 水果氣泡飲。早餐來一顆立吞飯糰吧!

文、圖/陳小可

 

 

 

羅東賣飯糰的店家不少,但最近出現一間不太一樣的飯丸專賣店,叫做日日拌飯丸 水果氣泡飲,他的飯糰不像傳統的包餡飯糰,而是米飯拌著料去包的拌飯丸,比較像在日本吃到的飯糰,前陣子去花蓮也有吃過類似的飯丸,在羅東想找早餐可以參考喔!

飯糰=飯丸

 

 
 

 

 

 
 

 

 

位於巷弄裡的日日拌飯丸 水果氣泡飲,地點有點隱密,如果是外地來玩的人,可以從羅東夜市靠近鎮公所這邊(民權路),沿著上乘三家旁的浮崙巷走進來,經過一間賣大腸麵線甜不辣的店就可以看到了。

 

 

 
 

 

 

日日拌飯丸 水果氣泡飲簡單的店面,加上細緻的佈置,讓人看起來很清新。這裡主要以外帶為主,沒有內用的座位,但台前可立吞,站著吃好像也不錯。

 

菜單釘在牆壁上,主打拌飯丸跟水果氣泡飲。

拌飯丸搭配水果氣泡飲只要70元。(原價78元)

 

 
 

 

 

點了三個拌飯丸,麻油香菇、椒麻香辣、香鬆海苔,還有一杯鳳梨泡泡。

 

 
 

 

 

 
 

 

 

麻油香菇($39)

帶著麻油香氣的飯丸,裡面有香菇跟非基因改造的豆干。白飯混著紫米吃起來粒粒分明,拌著用麻油炒過的豆乾跟香菇,嚐起來香氣十足,想起以前也曾經做過的麻油雞飯。

 

 
 

 

 

椒麻香辣($39)

有小魚乾、豆干、花生的拌飯丸,吃起來帶點辣勁,對我來說大概小辣的程度,白飯混著紫米的飯團一樣粒粒分明。

 

 
 

 

 

 
 

 

 

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吃漢堡也可以很時尚 肯德基推全新「上校爵選」系列 2018-09-27 10:39聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

肯德基的「咔啦雞腿堡」是不少消費者必點的經典口味,今年肯德基升級版麵包、醬汁,強勢推出「上校爵選系列」,首波主推「煙燻脆培根咔啦雞腿堡」,搭配全新咖啡色質感系包裝,顛覆記憶中咔啦雞腿堡的熟悉味道。即日起至11月5日,凡購買咔啦雞腿堡重量級XL套餐只要+10元,就能升級享用「煙燻脆培根咔啦雞腿堡XL套餐」的美味。

 

上校爵選系列首波主推「煙燻脆培根咔啦雞腿堡」,單點售價109元。圖/肯德基提供
上校爵選系列首波主推「煙燻脆培根咔啦雞腿堡」,單點售價109元。圖/肯德基提供
 

 

「煙燻脆培根咔啦雞腿堡」選用將煙燻培根與肯德基的招牌咔啦雞腿堡作結合,口感豐富濃郁,搭配胚芽小麥所製成的黃金胚芽鬆軟麵包,佐以墨西哥特有的chipotle奇波雷煙燻辣椒美乃滋,綜合了墨西哥煙燻辣醬和美乃滋的辣度與甜味,使辛辣美味更具層次。「煙燻脆培根咔啦雞腿堡」深秋期間限定,即日起全台限量販售。

購買咔啦雞腿堡重量級XL套餐+10元,就能升級「煙燻脆培根咔啦雞腿堡XL套餐」。...
購買咔啦雞腿堡重量級XL套餐+10元,就能升級「煙燻脆培根咔啦雞腿堡XL套餐」。圖/肯德基提供

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限時180天!「蛋黃哥咖啡廳」開張 不想上班就來這 2018-08-30 20:30聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

台灣首間蛋黃哥咖啡廳登場,即日起於台北三創生活園區B2限定180天開張。蛋黃哥向來以佛系軟萌姿態擄獲眾人心,這次鎖定上班族極需療癒的工作心情,開起「不想上班咖啡廳」,主打正版授權蛋黃哥咖啡、奶茶及鹹甜食之外,還有獨賣款周邊商品及隱藏版小贈品,現場提供「寄送咖啡給朋友」服務,蛋黃哥粉絲必訪。

蛋黃哥不想上班咖啡廳即日起至明年2月28日限時登場,以逗趣名稱推出逾20款餐飲選擇,如「想分紅紅紅茶拿鐵」、「周一花惹發慕斯蛋糕」、「真心換絕情榛果拿鐵」、「老闆薪水匯了沒玫瑰奶茶」、「我沒有在摸魚義大利麵」等,爆笑稱呼引起話題。

蛋黃哥不想上班咖啡廳主理人林瑋真表示,台灣有蛋黃哥餐廳及其他授權商品,但是主打「蛋黃哥咖啡外帶店」這裡是第一間。觀察到三創生活園區周邊咖啡店多、需求大,此次特別與合作烘豆廠烘出獨家淺中焙咖啡豆,並由專業咖啡師坐鎮指導,飲品售價90元至150元不等,鹹甜食售價則落在60元至220元不等。

其中,點購「不想上班拿鐵」、「不想上班鮮奶茶」,上頭還會加上漂浮蛋黃哥棉花糖。另外購買熱飲品都會加贈獨家設計杯套、厚杯墊,分平日、假日版本,粉絲必收藏。周邊商品方面,共引進近40款,蛋黃哥陶瓷隨手杯、玻璃水瓶、白底馬克杯、密封罐、帆布托特包及斜背帆布袋等,都是這裡獨賣款,其他則特別從日本進口。

在櫃台還有隱藏版服務「寄得拿咖啡」,如同大學時期「傳情巧克力」般,至店上購買咖啡飲品,填上好友資料,蛋黃哥就會發送邀請簡訊,請好友來店領取傳情咖啡。

蛋黃哥不想上班咖啡廳

日期:8/30—明年2/28

地址:三創生活園區B2(台北市中正區市民大道三段2號)

電話:02—2322—1811

時間:周日至周四11:00—21:30、周五至周六11:00—22:00

獨賣款「蛋黃哥小帆布托特」,售價420元。記者沈佩臻/攝影
獨賣款「蛋黃哥小帆布托特」,售價420元。記者沈佩臻/攝影
 
蛋黃哥不想上班咖啡廳現做攤車、周邊商品區。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
蛋黃哥不想上班咖啡廳現做攤車、周邊商品區。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
 
蛋黃哥密封罐,售價290元。記者沈佩臻/攝影
蛋黃哥密封罐,售價290元。記者沈佩臻/攝影
 
蛋黃哥咖啡相關杯款在「蛋黃哥不想上班咖啡廳」才買得到。記者沈佩臻/攝影
蛋黃哥咖啡相關杯款在「蛋黃哥不想上班咖啡廳」才買得到。記者沈佩臻/攝影
 
蛋黃哥以招牌癱軟姿態迎接每個人。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
蛋黃哥以招牌癱軟姿態迎接每個人。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
 
現場有蛋黃哥寶座及手舉牌,成為必拍小道具。記者沈佩臻/攝影
現場有蛋黃哥寶座及手舉牌,成為必拍小道具。記者沈佩臻/攝影
 
現場有蛋黃哥雞蛋燒、人形燒現做攤車,3入售價99元。記者沈佩臻/攝影
現場有蛋黃哥雞蛋燒、人形燒現做攤車,3入售價99元。記者沈佩臻/攝影
 
專屬蛋黃哥杯套、插牌,還會送厚杯墊,有平日、假日不同款式。記者沈佩臻/攝影
專屬蛋黃哥杯套、插牌,還會送厚杯墊,有平日、假日不同款式。記者沈佩臻/攝影
 
雖以外帶咖啡廳為主,不過點杯咖啡也可以在這裡稍作休息。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提...
雖以外帶咖啡廳為主,不過點杯咖啡也可以在這裡稍作休息。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
 
左側蛋黃哥寶座成為人氣拍照區。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
左側蛋黃哥寶座成為人氣拍照區。圖/蛋黃哥不想上班咖啡廳提供
 
我沒有在摸魚義大利麵,售價200元。記者沈佩臻/攝影
我沒有在摸魚義大利麵,售價200元。記者沈佩臻/攝影

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青菜底家啦!嚴選全台5大必吃蔬食餐廳

2018-07-02 11:00ShareLife分享生活

漢來蔬食

 

 

(圖/漢來蔬食臉書)
(圖/漢來蔬食臉書)
 

 

 

在蔬食餐廳競爭越來越激烈的情況下,許多餐飲集團都獨立推出蔬食品牌,漢來蔬食便是漢來美食的品牌餐廳之一,北中南皆有分店,網友讚譽「推翻我對素食的概念」,餐點多為中式、港式,屬於調味較重的料理,許多人熱推XO醬炒烙餅、宮保猴頭菇、千層蘿蔔絲酥、紅油抄手、木桶豆花以及成都擔擔麵等菜,直呼餐點種類十分豐富,CP值特高!

 

地址:高雄市左營區博愛二路777號(高雄店)

 

電話:07 555 2882

地址:台中市西區台灣大道二段459號(台中店)

電話:04 2325 3888

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(台北店)

電話:02 2731 1128

 

 

 

上善豆家

 

 

主打以豆腐為主題中式蔬食料理,標榜使用有機黃豆當天現磨自製成豆腐、豆皮、豆花等製品,還有販售傳統中式早餐,燒餅油條、飯糰豆漿等,網友描述「吃得到食物的原味,雖都是豆類製品但每樣的口味、口感都不相同。」特別推薦有機豆全席,風味澎湃驚人,喜愛打卡的朋友們則千萬別錯過冰花煎餃,另外豆花也是來店必嚐甜品,也要來一杯真正濃醇香的有機豆漿。

 

 

(圖/上善豆家臉書)
(圖/上善豆家臉書)
 

 

 

地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號

電話:02 2731 6991

 

 

 

 

養心茶樓

 

 

台北市第一家蔬食港式飲茶,素食餐點口味跟精緻度廣受好評,是非素食者也可以接受的口味,想吃的項目太多,建議揪親朋好友一去品嘗,才能點選各式各樣的港點,此外,大多數網友都提到,現場客人相當多一定要訂位,才不會餓著肚子受不了。

 

 

(圖/養心茶樓臉書)
(圖/養心茶樓臉書)
 

 

 

地址:台北市中山區松江路128號2樓

電話:02 2542 8828

 

 

 

果然匯

 

 

果然匯是家蔬食吃到飽餐廳,是響食集團開創的品牌,千萬別擔心無肉料理會無法挑動味蕾,歐式餐點保證讓人驚喜連連,網友評比,可以吃到精緻的料理,但又不會有過多加工食材,且融合多國風味,是間讓肉食者也能盡興而歸的吃到飽餐廳。

 

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由愛可奈 ゆめかな.jpg

迴轉壽司之戰開打! 壽司郎、藏壽司各自出招

2018-06-15 18:15聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

又一家平價迴轉壽司插旗台灣,在日本擁有490家分店,堪稱日本第一迴轉壽司品牌「壽司郎」,今天於台北商圈正式開幕,儘管天氣不佳,仍吸引許多民眾排隊等候。而緊鄰在旁的藏壽司也在今天推出新口味,兩家業者各自出招,吸引顧客上門。

 

壽司郎開幕主打3款期間限定口味、5款日本人氣口味。記者張芳瑜/攝影
壽司郎開幕主打3款期間限定口味、5款日本人氣口味。記者張芳瑜/攝影
 

 

打著高CP值、高水準的壽司郎,這次來台開設旗艦店,不但引進APP軟體預約訂位,在壽司盤底下更醞藏玄機,引進IT技術,盤底置入晶片,來掌控食材新鮮度。壽司郎一盤售價40元起跳,店內有多達130種的口味可挑選,這次開幕主打3款期間限定口味、5款日本人氣口味,使用來自智利的新鮮海膽、生松葉蟹、鮪魚大腹,不手軟的食材用料,讓APP預約訂位滿到7月,不過,現場仍開放部分座位供現場民眾候位,但至少得排上2~3小時左右。

 

 

壽司郎首店選在熱鬧的台北商圈開幕。記者張芳瑜/攝影
壽司郎首店選在熱鬧的台北商圈開幕。記者張芳瑜/攝影
 
壽司郎首店緊鄰藏壽司。記者張芳瑜/攝影
壽司郎首店緊鄰藏壽司。記者張芳瑜/攝影
 
壽司郎開店首日吸引民眾排隊候位。圖/讀者Fred提供
壽司郎開店首日吸引民眾排隊候位。圖/讀者Fred提供
 

 

同樣來自日本,使用台灣新鮮漁貨、不使用合成食材的藏壽司,早在2014年進軍台灣,目前已有12家分店,預計6月22日進駐新竹。面對壽司郎來勢洶洶,藏壽司除了宣布推出柯南聯名扭蛋搶客之外,也在今天推出台灣限定新口味「七味粉醃漬鮪魚」,以七種調味料的微辣帶出鮪魚的鮮甜,同樣一盤40元起跳,這場迴轉壽司之戰,也讓消費者多了一種選擇。

台灣限定新口味「七味粉醃漬鮪魚」。圖/藏壽司提供
台灣限定新口味「七味粉醃漬鮪魚」。圖/藏壽司提供

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顛覆想像!大台北「十大素食餐廳」擄獲你的味蕾

2018-06-03 11:58DailyView 網路溫度計提供

這是素食?顛覆印象的美味料理

 

現代素食主義者越來越多,許多明星也開始推崇或崇尚蔬食、無肉飲食,但在許多人的刻板印象中,素食總難和美味連結在一起,你也有朋友認為「食草何不食肉」嗎?快看這篇精選素食者必吃、非素食者必嘗鮮的美味料理,什麼無肉不歡,素食世界更是另一片世外桃源啊!

 

今日DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從2017年5月22日到2018年5月21日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言,加上2018年5月22日Google網友評比平均分數,統整出「大台北十大必吃素食餐廳」,沒嘗試過的趕緊打電話訂位囉~夯店總是要久候的,一起體驗時代潮流的美食饗宴吧!

 

十、靈魂餐廳 SOUL R. VEGAN CAFÉ

 

 

圖/取自Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳FB
圖/取自Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳FB
 

 

標榜無蛋、無奶、無化學的純素靈魂餐點,若不說是純素料理,安能辨葷素!網友評比「非素食者也能感覺食物好吃的餐廳、打破對吃素的料理印象,甜點飲料也很棒」。

你嚐過純素菲力鐵板燒嗎?還有許多創意義式料理、美式輕食和純素甜點,冷熱交織的法式烤布蕾不容錯過。價位中上、餐點分量較為精緻,建議搭配套餐好好享受一番,另外由於店內座位有限,先訂位較為保險唷!

店家地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號

時間:週一~週三14:00-21:30、週四~週日11:30~21:30

 

 

九、超素複合式蔬食

 

位在汐止觀光夜市內,平價素食漢堡、潛艇堡,使用自有品牌素料顛覆傳統印象!網友號稱:「只要吃過這家的素漢堡,大概不會再想去吃其他家的了。」漢堡口味多樣,神戶牛排堡、香酥花枝堡、黃金蝦蝦堡,都是網友大推的必點。

除了堡類,還有炸物可選擇,店休時間主要以粉絲專頁為主,時不時還會超素出任務,超夯的素漢堡受邀擔任餐車外燴。更令人驚訝的是還有無醇啤酒可以搭配享用美食!

店家地址:新北市汐止區觀光夜市37號

時間:15:00~21:30(週一公休、不定期店休詳見粉專)

 

 

八、小小樹食

 

 

佛陀碗-麻婆豆腐溫泉蛋。圖/小小樹食提供
佛陀碗-麻婆豆腐溫泉蛋。圖/小小樹食提供
 

 

想吃韓式炸雞?沒錯素的當然有!台北東區的新概念蔬食餐廳,裝潢簡單清雅、無肉、無毒的食材,蔬菜的種類相當多元,餐點擺設得讓人捨不得吃掉,「佛陀碗」盛裝層層堆疊的藝術,每道餐點都值得拍照上傳IG!好看又好吃,「會想再來試菜單上的其他料理」。

餐後必定要來一杯「草莓牛奶奶昔」激推!這是天堂級的饗宴,大家都說甜點是第二個胃,來到這一定要嚐嚐他們的甜點,尤其是甜鹹巧妙融合的「焦糖海鹽戚風蛋糕」,話不多說,趕緊來嚐嚐吧!

店家地址:台北市大安區大安路一段116巷17號

時間:週三~週日12:00~21:00

 

 

七、VEGE CREEK蔬河

 

 

台北東區巷弄的「蔬河VEGE CREEK」滷味。圖/記者邱麗玥
台北東區巷弄的「蔬河VEGE CREEK」滷味。圖/記者邱麗玥
 

 

滷味也能吃得時尚,蔬河讓滷味不平凡。來到店裡就會發現一道翠綠、新鮮的蔬菜牆,任君挑選;用店內提供的小提袋,順暢的自己選菜、食材,每份食材採用可分解塑膠袋包裝,乾淨衛生看得到;還設有調味區,網友認為「滷湯好搭又美味、藥膳風味的好吃」。有少部分的網友反應服務人員態度不佳,但也有網友讚聲服務人員親切、忙中仍帶著微笑。除了台北地區有4家分店外,在台中也設有分店,坐落在勤美綠園道附近小巷間,內裝潢偏向文青風格的小店,由於是現煮現滷的,尖峰時段需要等候一陣子,網友建議避開人潮用餐更舒適。

店家地址:台北市大安區延吉街129巷2號

時間:12:00~14:00,17:00~21:00

 

 

六、舒果新米蘭蔬食

 

 

舒果新米蘭蔬食「蘿美甜心披薩全餐」。圖/王品集團提供
舒果新米蘭蔬食「蘿美甜心披薩全餐」。圖/王品集團提供
 

 

說到舒果想必大家一定不陌生,屬於王品集團旗下的蔬食餐廳,用餐的形式為套餐,不定期會更換菜色,枕頭比薩讓人驚艷,也有部分網友認為餐廳不較以往好吃,「水準不如以往」,但服務品質沒話說。許多分店都收了,近期又另闢了舒果SUFOOD新的概念店型式,擺設與原本新米蘭蔬食大相逕庭,開放式吧檯和餐具自助區,還設有外帶區,點餐的形式也改變成非套餐形式,目前僅一家位在台北復興北路的門市。網友認為「主食餐點多含五辛,能做的調整彈性不大」,不過有販售無酒精啤酒、更多創意蔬食料理,讓人忘記這是一家無肉餐廳呀!

店家地址:台北市中正區重慶南路一段58號

時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30;假日11:30~14:30,17:30~22:00

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馬來西亞手抓海鮮SHELL OUT 台灣店25日開幕

 

2018-05-26 12:29聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

一起開心的吃飯是很重要的一件事情!來自馬來西亞的SHELL OUT,首創以手抓海鮮、放下手機專心用餐的方式,有趣的吃法吸引許多消費注意,今天正式在ATT 4FUN開幕海外第分店。

 

多種海鮮透過醬汁調味後上桌。圖/SHELL OUT TAIWAN提供
多種海鮮透過醬汁調味後上桌。圖/SHELL OUT TAIWAN提供
 

 

海鮮不只一種吃法,SHELL OUT的創辦人Derick Yap邀請消費者,用雙手抓品嘗海鮮,Derick Yap表示,用雙手吃飯是一種奇妙的過程,藉由雙手去感覺溫度、體驗不一樣的美味!這是一種源自美國南方港口的流行吃法,把煮熟的海鮮放入袋中,倒進醬汁後搖一搖調味,然後倒出攤在餐桌上,用手抓著吃,豪邁的吃法真的很過癮!

 

Derick Yap研發五種不同的醬料,包括檸檬胡椒、黃油大蒜、黑胡椒、咖哩味,還有檸檬胡椒與黃油大蒜招牌MIX醬汁等,豐富醬料與甲殼類的海鮮形成完美搭配,而較溫和的醬料搭配蝦和扇貝則是點綴出食材的鮮味。

SHELL OUT除了帶給消費者美味上的滿足,更提供消費者開心的用餐氛圍。即日起至6月20日開幕期間,到店消費憑消費小卡,可享有9折優惠;拍照打卡送價值65元飲品。

 

SHELL OUT Taiwan

 

地址:台北市松壽路12號(ATT 4 FUN 4樓)

電話:(02)7736-0133


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全聯聯名巧克力甜點又來了! 5款必吃預購免搶購 2018-04-12 11:57聯合報 記者王韶憶╱即時報導

去年造成消費者瘋狂搶購的全聯Hershey’s聯名巧克力甜點又回來了!這一次除了有經典巧克力布朗尼強勢回歸,還有巧克力千層蛋糕以及母親節應景的「最愛媽咪蛋糕」等5款商品,而這次全以預購方式,不用再大排長龍搶購。

日本蕾雅起士塔,售價880元。圖/全聯提供
日本蕾雅起士塔,售價880元。圖/全聯提供
 

 

今年適逢全聯甜點自有品牌WE SWEET 三周年,搭上母親節預購,這次推出聯名「Hershey’s好時巧克力」、「TSUJIRI辻利茶舗」兩大美日人氣品牌,並攜手「一百種味道」、「74甜創」、「歐貝拉西點專門店」三家台灣甜點名店,加上甫獲得2018年世界麵包大賽冠軍的王鵬傑師父所監製的世界冠軍荔香草莓麵包,推出共20支獨家販售甜點及麵包商品,即日起至6月7日開放預購。

最令人驚喜的就是Hershey’s好時巧克力重出江湖,全聯再度找來Hershey’s重新研發好時口味的母親節預購常勝軍「最愛媽咪蛋糕」,可愛造型,是母親節送禮的最佳選擇,售價328元,還有6吋巧克力千層蛋糕、閃電棒棒泡芙、黑鑽生巧克力蛋糕、經典巧克力布朗尼等選擇。

 

Hershey’s最愛媽咪蛋糕,售價328元。圖/全聯提供
Hershey’s最愛媽咪蛋糕,售價328元。圖/全聯提供
 

 

日前推出的TSUJIRI辻利茶舗聯名抹茶甜點,其中兩款則是預購款,像是抹茶柚子花花派,用抹茶花朵鋪在塔皮上,搭配柚子內餡口味清爽;不同口感的泡芙殼上淋上抹茶巧克力、抹茶卡士達等內餡而形成3種不同口感的抹茶三色泡芙,勢必成為母親節預購名物。

 

抹茶柚子花花派,售價580元。圖/全聯提供
抹茶柚子花花派,售價580元。圖/全聯提供
 

 

另外,新竹名店一百種味道也推出花漾粉雪莓果塔、堅果巧克力香蕉塔;以起士蛋糕為主打特色的74甜創,則與We Sweet聯名推出芋見北海道雙層乳酪蛋糕、雪藏莓果荔香乳酪蛋糕;高雄歐貝拉端出玻璃罐雙色布丁、日本蕾雅起士蛋糕。全聯母親節預購今年更首度販售世界麵包大賽冠軍的荔香草莓麵包,售價380元。

經典巧克力千層蛋糕,售價658元。圖/全聯提供
經典巧克力千層蛋糕,售價658元。圖/全聯提供
 
世界冠軍荔香草莓麵包,售價380元。圖/全聯提供
世界冠軍荔香草莓麵包,售價380元。圖/全聯提供

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全聯好狂!攜手日系辻利茶舖 11款抹茶甜點開賣 2018-04-11 17:04聯合報 記者王韶憶╱即時報導

全聯甜點已成為網友們神級推薦夯品,繼Hershey’s聯名巧克力甜點狂銷後,宣布再度祭出超強聯名新甜點,找來日本知名抹茶品牌「TSUJIRI辻利茶舖」一口氣於4月13日推出11款甜點,這次不只有銅板價點心,其中2款,包括抹茶柚子花花派 、抹茶三色泡芙則是預購款,分別為580元、250元,要以正宗日本抹茶甜點擄獲眾人的心。

冰心捲蛋糕4入抹茶紅豆口味,抹茶粉搭配在地食材蜜紅豆手工捲入,售價99元。圖/全...
冰心捲蛋糕4入抹茶紅豆口味,抹茶粉搭配在地食材蜜紅豆手工捲入,售價99元。圖/全聯提供
 
抹茶三色泡芙,售價250元。圖/全聯提供
抹茶三色泡芙,售價250元。圖/全聯提供
 
抹茶歐蕾厚燒,辻利抹茶粉結合香醇奶油乳酪與頂級進口鮮奶油製成,售價129元。圖/...
抹茶歐蕾厚燒,辻利抹茶粉結合香醇奶油乳酪與頂級進口鮮奶油製成,售價129元。圖/全聯提供
 
抹茶杯子蛋糕,底部使用辻利抹茶粉搭配白巧克力自煮成抹茶牛奶巧克力,表面使用抹茶杯...
抹茶杯子蛋糕,底部使用辻利抹茶粉搭配白巧克力自煮成抹茶牛奶巧克力,表面使用抹茶杯子蛋糕,2入售價38元。圖/全聯提供
 

 

今年適逢全聯甜點自有品牌WE SWEET 3周年,4月13日推出「We Sweet甜點節」,繼與Hershey’s聯名合作2波巧克力甜點,創下破億業績,在網路上更掀起熱潮,開賣之際門市更是天天大排長龍。而接續全聯更找來日本知名的抹茶品牌「TSUJIRI辻利茶舖」一同開發11支充滿春茶氣息的抹茶甜點,其中9款商品於5月13日前,可在門市購買。

抹茶柚子花花派,售價580元。圖/全聯提供
抹茶柚子花花派,售價580元。圖/全聯提供
 
抹茶黑蜜蕨餅大福,嚴選百年老舖的抹茶粉調製,蕨餅外皮軟中帶裹上一層抹茶粉,內餡為...
抹茶黑蜜蕨餅大福,嚴選百年老舖的抹茶粉調製,蕨餅外皮軟中帶裹上一層抹茶粉,內餡為抹茶融入黑糖蜜,2入售價42元。圖/全聯提供
 
抹茶麻糬銅鑼燒,用辻利抹茶粉做成薄皮銅鑼燒,搭配紅豆顆粒、麻糬皮、抹茶慕斯的三重...
抹茶麻糬銅鑼燒,用辻利抹茶粉做成薄皮銅鑼燒,搭配紅豆顆粒、麻糬皮、抹茶慕斯的三重餡,售價36元。圖/全聯提供
 
抹茶紅豆小吐司,嚴選辻利抹茶粉與台灣紅豆餡料,鬆軟可口,售價42元。圖/全聯提供
抹茶紅豆小吐司,嚴選辻利抹茶粉與台灣紅豆餡料,鬆軟可口,售價42元。圖/全聯提供
 

 

9款新品包括冰心捲蛋糕抹茶紅豆口味、抹茶歐蕾厚燒、抹茶黑糖蜜布丁、抹茶麻糬銅鑼燒、抹茶黑蜜蕨餅大福、抹茶紅豆銅鑼燒、抹茶雙色年輪蛋糕、抹茶紅豆小吐司、抹茶杯子蛋糕,售價32元~129元。預購款2款則有抹茶柚子花花派,售價580元、抹茶三色泡芙6入250元,預購期間至6月7日止。

抹茶黑糖蜜布丁,濃郁茶香,售價65元。圖/全聯提供
抹茶黑糖蜜布丁,濃郁茶香,售價65元。圖/全聯提供
 
抹茶雙色年輪蛋糕,售價32元。圖/全聯提供
抹茶雙色年輪蛋糕,售價32元。圖/全聯提供
 
抹茶紅豆銅鑼燒,售價32元。圖/全聯提供
抹茶紅豆銅鑼燒,售價32元。圖/全聯提供

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日本旅行的「美食救星」 平價牛丼松屋要來了! 2018-04-13 10:29聯合報 記者黃仕揚╱即時報導

日本人氣平民美食持續攻台!繼吉野家、すき家(SUKIYA)陸續登台後,被許多台灣網友封為赴日旅遊「美食救星」的松屋,日前也悄悄在台設立公司,根據經濟部商業司資料顯示,台灣松屋已在1月25日登記成立,意味著日本三大平價連鎖牛丼可望齊聚台灣,此外,日本迴轉龍頭「壽司郎」也確定6月中在台北車站商圈開出登台首店。

 

松屋的牛丼飯是許多台灣遊客的美食救星。圖/摘自日本松屋官網
松屋的牛丼飯是許多台灣遊客的美食救星。圖/摘自日本松屋官網
 

 

日本平價連鎖牛丼「松屋」在日本多為24小時營業,加上CP值極高又美味,通常只要500日圓就能輕鬆搞定一餐,尤其是飯店若沒有附贈早餐,或是搭乘紅眼班機抵日臨時找不到東西吃時,因此被許多台灣自助旅行的遊客封為「美食救星」。

而雖然松屋已在台灣登記成立公司,但開幕日期尚無法確認,此外,根據松屋日本官網資料,目前松屋海外布局主要在紐約及上海,除牛丼品牌「松屋」以外,也有日式豬排專門店「松のや」等,台灣是否會看到松屋旗下其他品牌,也值得期待。

此外,根據日媒報導,先前傳出將於今年登台的日本迴轉壽司龍頭「壽司郎」,宣布預計於6月15日在台北車站商圈開出台灣首店,並計畫今年內要在台灣開出5家店,據了解,目前也有多家百貨開始與壽司郎接洽,希望爭取進櫃。

日本迴轉壽司龍頭「壽司郎」將在台北車站商圈開出台灣首店。圖/摘自壽司郎官網
日本迴轉壽司龍頭「壽司郎」將在台北車站商圈開出台灣首店。圖/摘自壽司郎官網
 
日本平價連鎖牛丼「松屋」,可望進軍在台。圖/摘自日本松屋官網
日本平價連鎖牛丼「松屋」,可望進軍在台。圖/摘自日本松屋官網

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新竹牛肉麵霸主!段純貞牛肉麵 連滷菜也激推好吃 2018-03-25 21:02udn走跳美食

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

『段純貞牛肉麵』的名號,我想不管你有沒吃過,多多少少都聽過吧。如果說『段純貞牛肉麵』是新竹最好吃的牛肉麵,我相信意見一定不少,但如果說『段純貞牛肉麵』經營最成功的牛肉麵,我想大家應該都認同吧。雖然『段純貞牛肉麵』已經展店到台北,我也經過台中店數次,其實我一直很想吃看看『段純貞牛肉麵』,但我這人有個怪癖,總喜歡盡量試試看總店,即使像鬍鬚張這種早已央廚統一口味,我一樣想去吃總店。

 

說起來也許大家還不相信,我目前一次也沒吃過鬍鬚張就是這原因,而網上資訊來看,『段純貞牛肉麵』目前在新竹以外地區是由六角國際取得代理權,但新竹加竹北三間店則還是由段純貞小吃店(股)公司所經營,這天想了想,要再跑去新竹也不曉得哪天才有機會,剛好這天在竹北一時也不曉得要吃什麼,就來試試『段純貞牛肉麵』吧!

 

 
 

 

 

『段純貞牛肉麵』的裝潢跟一般常見的牛肉麵店完全不同,雖然桌椅走的是傳統中式風格,但空間卻是以工業風來裝潢,店裡有二層樓,座位不少,用餐空間桌與桌有不錯的間隔,不容易跟隔壁桌互相干擾。

 

 
 

 

 

 
 

 

 

 

『段純貞牛肉麵』菜單價位

 

『段純貞牛肉麵』的牛肉麵口味種類其實不少,除了經典的紅燒牛肉麵外,辣味、蒜味、老火鍋等,還有番茄跟清燉等,不同口味有不同辣度。

 

 
 

 

 

而『段純貞牛肉麵』除了牛肉麵之外,滷菜也是一大亮點。這邊的滷菜是自夾秤重計價的,菜單上會附一個夾子,拿著夾子去切滷菜區拿自己喜歡的滷菜,接下來他們就會切好送到桌上了。

 

 
 

 

 

 
 

 

 

交完點餐單、夾完滷菜,等待的時間就可以去自取拿醬料、酸菜、餐具啦。

 

 
 

 

 

 
 

 

 

滷蛋、豆皮 、牛腱

難怪網上不少推薦『段純貞牛肉麵』的滷味,雖然看起來不特別,卻真的挺入味的好吃!而牛腱跟牛肉麵上的牛肉口感完全不同,雖然夾時看起來不大塊,但切一切份量還不少,沾著辣醬特別好吃,滷菜價格上不算便宜,但我蠻推薦的!

 

 
 

 

 

 
 

 

 

紅燒牛肉麵 (手工寬切麵)

換成手工寬切麵是要另外加價10元的,但我個人覺得錢要花在刀口上,這10元千萬不能省,寬切麵好吃很多啊!湯頭上與其說辣,不如說是麻,口味雖然重但不會太死鹹。而『段純貞牛肉麵』的重點自然就是大大塊的牛肉了,雖然切得這樣大塊,但滷得很透很軟很好吃,牛肉略帶有筋,吃起來相當過癮,段純貞果然不是浪得虛名!

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米其林還有近70家「餐盤」!最多美食集中台北這兩區

2018-03-16 11:28聯合報 記者魏妤庭╱即時報導

《台北米其林指南》公布後,除了必比登推介及摘星名單外,還有一項評鑑指標為餐盤,指的是評審員「萬裏選一」的餐廳,此次台北總共64家餐廳上榜,其中包含不少家被視為本屆摘星大熱門餐廳,像是欣葉台菜、亞都麗緻巴黎廳1930等,若是依區域分,餐盤占最多的是大安區。

《台北米其林指南》除了星級餐廳、必比登推介外,還有米其林餐盤的餐廳可供饕客參考。...
《台北米其林指南》除了星級餐廳、必比登推介外,還有米其林餐盤的餐廳可供饕客參考。圖/翻攝自米其林官網
 

 

雖然《台北米其林指南》公布後,星級美食成為最大亮點,但其實除了20家星級美食、36家必比登推介外,還有一項是未被提及,但卻在《台北米其林指南》中占比相當高的餐廳,就是米其林餐盤,總共有67家。根據《台北米其林指南》的定義,米其林餐盤屬於評審員萬裏選一的餐廳,必須符合食材新鮮、烹調用心、菜餚美味等條件,才能被選為米其林餐盤。若觀察該份名單,可以發現有許多家都是在名單公布前呼聲相當高的餐廳,像是欣葉台菜、亞都麗緻飯店巴黎廳1930等。

 

台北米其林指南餐盤獲選餐廳(共64家):

 

士林北投區

1.義瑪卡多IL MERCATO(義大利菜)

2.蓬萊(台灣菜)

3.松園禪林-原心(創新菜)

4.蕃紅花(印度菜)

5.THE RESTAURANT(時尚歐洲菜)

中山區

1.國賓飯店A CUT(牛排屋)

2.國賓飯店粵菜廳(粵菜)

3.雞家莊(長春路)

4.CHOU CHOU(法國菜)

5.米香(台灣菜)

6.NO. 168 PRIME牛排館(中山)(牛排屋)

7.頁小館(法式小餐館)

8.亞都麗緻巴黎廳1930(創新菜)

9.ROBIN’S(鐵板燒)

10.笹鮨SASA(壽司)

11.欣葉台菜創始店(台灣菜)

12.新都里(日本菜)

13.旬採(日本菜)

14.晶華軒(粵菜)

15.國賓飯店川菜廳(川菜)

16.桃花林(中國菜)

17.TUTTO BELLO(時尚義大利菜)

18.山里(日本菜)

台北萬華中正區

1.喜來登飯店安東廳(法國菜)

2.PRIME ONE牛排館(牛排屋)

3.蘇杭-中正(滬菜)

4.喜來登辰園(粵菜)

松山區

1.台北文華東方BENCOTTO(義大利菜)

2.50/50 CUISINE FRANCAISE(時尚法國菜)

3.荷風中國菜(雲南菜)

4.老乾杯-松山(燒烤)

5.小馬KOUMS(日本菜)

6.MONSIEUR L(時尚法國菜)

7.上林鐵板燒(鐵板燒)

8.台北文華東方酒店但馬家涮涮鍋-本館(涮涮鍋)

9.日本橋玉井(日本菜)

10.台北文華東方酒店THAI & THAI(泰國菜)

11.冶春茶社(淮揚菜)

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青山希愛.jpg

東京這7種限定「伴手禮」必須買!

2018-03-02 21:09FunTime旅遊比價

相信到日本旅遊,大家最關心的就是可以買什麼回台灣,不管是逢年過節或是公司需要,伴手禮儼然就是一種社交禮儀之道;本期小編要帶大家來看看有哪些限定的東京伴手禮,讓大家到日本,對於東京必買不再霧煞煞,一起來看看吧!

FORMA 原創完熟起司蛋糕組合 (限定款) 一盒到手、六種口味,相當划算

 

FORMA 原創完熟起司蛋糕組合 (限定款) matome.naver.jp
FORMA 原創完熟起司蛋糕組合 (限定款) matome.naver.jp
 

 

這家起司甜點專門店「FORMAS」是來自大阪,以各式各樣讓人垂涎三尺的罪惡起司蛋糕組合獲得超高人氣的支持,而且還推出只有東京限定的「原創完熟起司蛋糕組合」,這款東京必買使用了味道香醇濃郁的Saint Andre Cheese聖安德起司,推薦大家可以和白葡萄酒一起食用,這個東京車站限定的原創起司蛋糕組合,一次可以品嚐到六種不同風味的起司蛋糕,一盒到手、六種口味,相當划算呢!

 

價位:1組價格1,944円(含稅),約NT$514元

 

營業時間:8:00~22:00(日、假日8:00~21:00)(年中無休)

 

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F

 


 

あわ家惣兵衛 將和菓子結合丸之內車站,打造造型相當特別的甜點

 

あわ家惣兵衛 timeout.jp
あわ家惣兵衛 timeout.jp
 

 

這款造型特別的あわ家惣兵衛和菓子是東京車站限定的特色東京必買!將和菓子結合丸之內車站,打造造型相當特別的甜點,裡頭的內餡主要是香濃的紅豆與清爽的奶油,一口咬下就可感受到飽滿的紅豆泥,外皮則是採用日本國產米製成,入口即化,相當好吃!是相當推薦的東京伴手禮唷!

 

價格: あわ家惣兵衛車站最中和菓子 ( 5 條/盒) ¥1300 ,約NT$344元

 

營業時間:06:30 ~ 22:30

 

地址:東京車站內 1 樓,Gransta Dining,近紀伊國屋餐廳

 


 

R.L東京限定鬆餅蛋糕夾心組合 R.L Waffle的銷售可是榮登東京車站名產排行榜第一名

 

R.L東京限定鬆餅蛋糕夾心組合 global.rakuten.com
R.L東京限定鬆餅蛋糕夾心組合 global.rakuten.com
 

 

這款東京伴手禮的銷售可是榮登東京車站名產排行榜第一名!R.L東京限定鬆餅蛋糕一盒內就有10種不同口味,鬆軟的鬆餅裡夾著鮮奶油與當季水果,依據不同的口味搭配各自適合的餅皮口味,剛好的鬆餅相當鬆軟,入口即化的口感相當討喜,水果香更是讓人讚不絕口,難怪是人氣的東京必買!

 

價格: R.L Waffle (10 種口味/盒) ¥1674 ,約NT$443元

 

地址:東京車站 Gransta Granroof B1

 


 

微笑鈴人形燒 東京にこ鈴 口感溫順,也很適合分送給親朋好友

 

微笑鈴人形燒 東京にこ鈴 nikkeibp.co.jp
微笑鈴人形燒 東京にこ鈴 nikkeibp.co.jp
 

 

接下來這款限定的東京伴手禮相當小巧可愛!東京にこ鈴位在東京車站裡地標「銀鈴」前面,其所推出的微笑鈴人形燒,是將人形燒製成銀鈴的外型,外皮使用奶油一層層刷烤,形成漂亮的焦糖色;微笑鈴人形燒共分成紅豆、抺茶紅豆、紅茶、巧克力等四種口味,吃起來順口,也很適合分送給親朋好友,是名符其實的東京必買唷!

 

價格: 微笑鈴人形燒 8 顆 ( 2 種口味/盒) ¥1080 ,約NT$286元

 

營業時間:07:00 ~ 21:30

 

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河合あすな(河合明日菜).jpg

2018桃園「走春」五大必遊景點

2018-02-02 21:00聯合報 記者黃仕揚/專題報導

期盼已久的農曆春節即將到來,但今年假期短,根本來不及計畫出國遊玩,還不如來趟島內小旅行!

 

相較於中南部觀光景點,每到過年期間總是人擠人,距離台北只有一城之遙的桃園地區,其實也有許多爆紅景點。

 

不論是想走文青路線體驗客家文化或日式建築及木工藝,還是想擁抱大自然,來趟落羽松、夕陽濕地祕境巡禮,甚至是趁著剛領到紅包、年終時,到大型OUTLET買到手軟,順便還可以討個發財金,再跟10米寬的超巨型「年節辦桌打卡點」合拍網美照,桃園走春行程好精彩!

 

 

◎客家文化館

 

 

 

圖/聯合報系資料照
圖/聯合報系資料照
 

 

 

位於北二高龍潭交流道往石門水庫途中,館內主要是推廣傳統客家文化,包含文學創作及民俗歌謠,園區內還有許多造型討喜的裝置地景藝術。

 

像是有狀元郎騎布馬大花燈、落英繽紛的 桐花階梯,以及3D立體的地景彩繪,讓民眾在此拍攝取景,有如親臨實境的視覺錯覺。

 

 

◎GLORIA OUTLETS華泰名品城

 

 

 

華泰名品城「華泰唐人街」打造趣味走春新地標。 圖/華泰名品城提供
華泰名品城「華泰唐人街」打造趣味走春新地標。 圖/華泰名品城提供
 

 

 

全台首座國際級美式露天休閒購物村-GLORIA OUTLETS華泰名品城,為了迎接春節的到來,特別佈置成具有年味氛圍的「華泰唐人街」景觀,兩旁放置有圓形炮竹及掛上了紅燈籠,過年初一至初五期間還會有舞龍迎財神的大遊行,園區兩大廣場也都設計成具有互動性極高的期間限定拍照熱點,絕對是過年期間FB打卡洗版最多的休閒景點。

 

華泰名品城用最具桃園客家代表的花布設計,包裝了十米高巨型「團圓辦桌」,同時還參考了日本杯緣子概念,設立十組印有喜氣字樣的巨型「福氣碗盤」,象徵團團圓圓,擺上仿真年菜,成了館入最熱門的打卡點之一。

大家可以揪家人、朋友一起來,擺出超Q的POSE化身「碗緣子」。而且拍照打卡上傳還可參加「年節辦桌打卡趣」臉書抽獎,有機會獲得萬元華漾年菜喔。

 

 

巨型湯匙、碗盤組,民眾可自由進出拍照。 圖/華泰名品城提供
巨型湯匙、碗盤組,民眾可自由進出拍照。 圖/華泰名品城提供
 

 

 

拍完象徵福杯滿溢的中式杯緣子後、別忘了一定要到旁邊的金椅子坐坐,摸摸金元寶,沾沾財氣,這樣一來就能福滿財旺,好運連連來啦!

 

第一廣場拍好拍滿以後,一定要再往「第二廣場」前進,那裡有結合時下網美最愛元素,營造出「Dream Land粉樂草皮」,草皮上散落繽紛色彩的馬卡龍,絕對會讓許多網美快門按不停。

 

廣場中央聳立全台唯一的「夢幻桃粉自由女神」,年節期間還會手拿紅包與大家拜年,手上火把也將牽起上千盞燈泡,不論是白天或夜晚都是美不勝收。

 

 

圖/華泰名品城提供
圖/華泰名品城提供
 

 

 

華泰名品城全台唯一「桃粉自由女神」華麗現身。 圖/華泰名品城提供
華泰名品城全台唯一「桃粉自由女神」華麗現身。 圖/華泰名品城提供
 

 

 

此外,為了迎接狗年,商場也將推出新品牌及多項超低優惠折扣,還有令饕客們為之瘋狂的美式現撈現料理手抓海鮮餐廳「Big pier」、華泰現點現做港式飲茶、桌邊餐車的粵菜餐廳「華漾」等澎湃的美食響宴。而且會員在過年期間只要當天單筆消費滿2018,就有機會抽每日限量的「狗年紅包抽抽樂」。

 

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