祈願牛來運轉! 2021年「10大春酒禮盒」創意美感十足
聯合報 / 記者高婉珮/專題報導
世事無常,人生不易,走過疫情蔓延、危機四伏的2020年,在充滿不確定感的此刻,只要家人與朋友相伴,就是最大的幸福。為了對重要的人獻上心意,我們精選出今年10大春酒禮盒,除了表達感謝,也祈願來年平安順利。
在今年的10大春酒禮盒中,除了酒款本身精彩,每個酒款都在創意與美感上下足工夫,個個有看頭;10個酒款品項涵蓋威士忌、干邑、高粱三大類烈酒,價位從數百元到上萬都有。
台灣限定
在台灣限定的春酒禮盒中,以金車噶瑪蘭2021年新春限定版禮盒最為搶眼。金車噶瑪蘭特選台灣帝雉、台灣梅花鹿、台灣石虎三種代表性動物為設計主體,搭配具有吉祥意涵的五色鳥、多種彩蝶,以及象徵美滿順遂的蝴蝶蘭、牡丹,象徵欣欣向榮的台灣活力。
其中以台灣石虎為主角的噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒禮盒,將葡萄酒桶透過噶瑪蘭酒廠獨特的S.T.R.(刨桶、烘桶、燒桶)燒烤桶技術,以人工精準調控烘烤溫度與時間,讓熟成後的酒液綻放香瓜果香與焦糖香甜,口感圓潤醇厚,有杏仁、黑巧克力的香甜在舌尖繚繞,妙不可言。
人氣急速上升的蘇格蘭威士忌品牌大摩,則推出20年台灣限量新春禮盒尊爵版,將大摩20年以手工打造的黑色木盒包裝,木盒上烙印著「Taiwan Exclusive」字樣。
該酒款由大摩首席釀酒師理查.派特森(Richard Paterson)將原酒先在美國白橡木初次波本桶中熟成,浸潤出大摩酒廠特色後,再分別轉移到初次波本桶,以及葡萄牙波特桶中熟成;然後再將兩邊的原酒,一同放進初次波本桶,等候最適當的裝瓶時機到來。
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