一小時內喝四瓶紅酒 台塑公主王瑞瑜對員工的敬酒哲學

2017-01-21 21:21聯合報 記者高詩琴╱即時報導

台塑集團創辦人王永慶的女兒王瑞瑜，近年接下台塑總管理處總經理，在尾牙上對員工有一套「敬酒哲學」。今年王瑞瑜一個小時內就敬了107桌、約1200名員工，喝掉四瓶以上紅酒，對員工親切海派。

19日傍晚八點多，小巨蛋一樓餐廳熱熱鬧鬧，台塑總管理處暮年會正舉辦到一半。員工除了享受美食，更期待抽到大奬。一名身穿黑白連身裙的女生穿梭在餐桌間，忙著與員工敬酒，就是台塑公主王瑞瑜。

王瑞瑜對員工敬酒，與其他企業的大老闆相當不同。現場觀察她有四點特色，可說是她的敬酒哲學。

特色一，主動敬酒、不放過任何一桌。當晚，台塑總管理處席開107桌（扣掉媒體兩桌）宴請員工，將小巨蛋餐廳擠滿。王瑞瑜等到總裁王文淵、副總裁王瑞華離席後，開始主動到各桌與員工敬酒，從左半部「巡迴」到右半部，「不放過」任何一桌。

由於桌數太多，部分桌數擠到主入口外，王瑞瑜邊敬酒時邊說「委屈你們了，不好意思」，邊解釋安排原因。

特色二，主動找話聊、不吝於讚美員工。一開始，基層員工看到王瑞瑜，多數人不敢先開口，王瑞瑜反而主動「找話聊」。一般老闆與員工敬酒，常是簡單點頭、喊聲制式的「新年快樂」，王瑞瑜則不偏好說「辛苦了」、「新年快樂」等制式用語。

台塑總管理處上百桌員工隸屬不同組，有發包中心、稽查小組、進出口小組等，但王瑞瑜每桌打招呼的內容都不一樣，有時肯定帶頭長官功勞，有時細數業務的重要性，也不吝於讚美員工「他很專業，我們需要他」。

特色三，酒量好。王瑞瑜每桌敬酒都乾杯。以她手中酒杯目測來看，每次敬酒約喝下30毫升紅酒，敬完100桌後，王瑞瑜起碼就喝了3000毫升的紅酒，約等於四瓶紅酒。其實，幕僚都會偷偷在旁準備葡萄汁應援，但是王瑞瑜看到「假酒」還會揮手拒絕。

王瑞瑜不只自己乾杯，也會要員工一起乾杯。不過，她不會要求員工一定要喝酒，就算有員工拿果汁、茶，她也照樣乾杯。

特色四，親切喊話不要員工先離席。晚上九點，尾牙快進入尾聲，已有員工陸續離開，有些人被王瑞瑜當場「抓包」，她也親切頻頻提醒「不能走啊！要等抽到我的大奬」，還開玩笑說「是有點悶（指等待抽獎），但是不要走」，被抓包的員工常邊笑邊走回去。最後結束時，滿桌率仍有九成以上。