GD也愛吃!東京油組総本店 顛覆你對拉麵的印象
2017-02-27 08:32
台灣人愛吃拉麵眾所皆知!尤其是天冷時來碗熱呼呼的拉麵總能得到滿滿幸福~但你有吃過「沒有湯的拉麵」嗎?2月中旬開幕的「油そば 東京油組総本店」絕對顛覆你對拉麵的傳統印象!以日本獨門醬汁攪拌麵條,加上半熟蛋與大片叉燒等豐富配料,宛如超級澎派的「日式乾麵」噴香四溢~獨特的滋味讓人不禁驚呼「天啊!這真的是在吃拉麵嗎?」


每粒小麥只取6%製成「特別的油麵」連GD也瘋狂
「油そば 東京油組総本店」是日本擁有製麵70年歷史的店舖,特別使用一粒小麥中最多只能採出6%的珍貴「糊粉層」,才能製作出Q勁十足的麵條,連韓國人氣偶像G-Dragon(GD)於日本品嘗後也上傳影片分享,還附上愛心貼圖向粉絲說明喜歡程度!即使在日本也只有東京油組総本店才能吃到「特別的油麵」,由於麵條為獨家配方製作,當日麵條用完便不再供應「沒有湯的拉麵」了!


日本獨門醬汁加上滑順半熟蛋!噴香滋味超誘惑
目前油麵口味有招牌醬油油麵與辣味味噌油麵兩種口味,可選擇人氣第一組合:芝麻蔥花+半熟蛋,或店家推薦組合:叉燒2片+芝麻蔥花+半熟蛋一同搭配,還可加購帕瑪森起士、烤海苔等豐富配料來讓油麵更加澎派!還有柚子胡椒、鮮蒜泥與洋蔥丁等可免費索取;而相較於日本常見的煎餃子,店內則有特別的「特製水餃子」與炸雞翅等小菜,再配上啤酒便是讓GD也念念不忘的日式美味!
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康



超大碗雙倍加量不加價!最專業的吃法這樣做
油麵的份量有並盛(中碗)、大盛(大碗)與W盛(超大碗)三種,不管什麼份量都依油麵口味均一價超划算,所以每日限量供應的油麵可是要搶要快!超大碗幾乎就是中碗的兩倍份量,女生點並盛、男生點大盛已能超飽足。油麵的標準吃法需取用桌上的醋與辣油依序淋上(辣油僅為提味,真正想吃辣味的人可點辣味味噌油麵),視大小碗澆淋2~4圈,還可依喜愛加入黑胡椒與洋蔥丁等佐味,接著便是豪邁地將佐料拌進麵條入味,香濃的特製醬汁配上滑順的半熟蛋,趁熱吃一口噴香的滋味實在太誘人了!



◎ 本篇介紹餐廳回顧:
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷5號
電話: 02-8772-7623